ProSadGuru.com

Pečené mäso a huby v kvetináčoch

Video: zemiaky s mäsom a šampiňónmi v hrnci ukrajinskej kuchyne

Pečené mäso a huby v kvetináčoch

ZLOŽENIE

  • hovädzie - 1 kg
  • cibuľa - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Zemiaky - 700 g
  • Sušené hríby - 50 gramov
  • krém - 200 ml
  • paradajkový pretlak - 4 lyžice. l.
  • maslo - 5 lyžíc. l.
  • bobkový list - 2 ks.
  • Soľ - podľa chuti
  • Pre uzávery z testu:
  • Flour - 1.5 poháre
  • maslo - 70 g
  • kefír - 0,5 sklo
  • vajíčko - 1 ks.
  • prášku do pečiva - 0,5 lyžičky ..


Video: Zemiaky spoločne húb v gorshochkah.Gotovim

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Pour sušené huby horúcou pohár vody a zrušil po dobu 20 minút. Mäso umývanie, suché a rozreže na malé kúsky. Predhriatie panva v 1 polievková lyžica. l. olej a osmažte mäso zo všetkých strán pri vysokej teplote po dobu 15 minút. Transfer do misy.

krok 2

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na väčšie kocky. Fry v rovnakej panvici, kde pečeného mäsa do polovice, 10 min. Transfer do misy.

krok 3

Cibuľu a mrkvu vyčistiť, nakrájame na tenké polkrúžkov cibuľa, mrkva roštu. Huby uzavrieť infúzie, infúzie zachovať. Huby nakrájame na malé kúsky.

krok 4

Zahrejte zvyšný olej v panvici a vyprážané zeleniny, 5 min. Pridajte huby a varíme za stáleho miešania, na miernom ohni po dobu 6-7 minút.

krok 5

Zoradiť hrnca zemiaky, mäso, zelenina a huby, paradajkový pretlak, bobkový list, soľ a korenie. Naliať do hrnca a krémom z hubové vývaru, sa pridá 0,5 do každej šálky horúcej vody.

krok 6

Pre uzávery zmesi jogurt, vajcia, rozpusteného masla, soli a cukru. Pridajte múku a vymiesime cesto. Rozdelíme na 4 kusy a hniesť rukami tortilly. Krytky hrnca cesto dať do predhriatej 200 ° C rúre 35-40 minút. Na stole v hrnci.

krok 7

Pečené mäso a huby v kvetináčoch ready.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com