ProSadGuru.com

Ryby

ryby

ZLOŽENIE

  • COD (filet) - 500 g
  • malá cibuľa - 1 ks.
  • mrkva strednej veľkosti - 2 ks.
  • Sušená petržlen koreň - 1 ks.
  • paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.
  • múka - 1 polievková lyžica. l.
  • Cukor - 0,5 lyžičky ..
  • rastlinný olej - 50 ml
  • 3% octu - 70 ml
  • bobkový list - 2 ks.
  • korenie - podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Zelenina čisté. Mrkvu a petržlen rez na prúžky, cibuľu - krúžky.

krok 2

Osmažíme zeleninu uprostred rozpálenom oleji po dobu 5 minút. Pridáme paradajkový pretlak, 2 lyžice. l. vody, dusené po dobu 10 minút. Ocot, soľ, cukor, korenie, bobkový list, varíme na miernom ohni po dobu 10 minút.

krok 3

Ryby sa soľ a korenie, role v múke a smažiť v zostávajúcom oleji po dobu 4 minút. na každej strane. Zalejeme horúcou marinádou nad rybami a necháme vychladnúť.

krok 4

Ryby marinované pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com