ProSadGuru.com

Minestrone polievka s cestovinami a zeleninou

Video: Men Food - 124 - Talianska polievka Minestrone

Minestrone s cestovinami a zeleninou. krok №7

ZLOŽENIE

  • biele suché fazuľa - 100 g
  • údenou slaninou - 50 g
  • cuketa - 0,5 pc.
  • veľká cibuľa - 1 ks.
  • mrkva strednej veľkosti - 1 ks.
  • stredné paradajky - 3 kusoch.
  • zemiaky - 2 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Stredne veľké kapusty - 100 g
  • stonky zeleru - 2 ks.
  • Ruota pasta - 50 g
  • Konzervované hrášok alebo mrazené - 50 g
  • maslo - 2 polievkové lyžice. l.
  • paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.
  • bazalka - 3 vetvičky
  • petržlen - 3 vetvičky
  • strúhaný parmezán - 4 lyžice. l.
  • Soľ - podľa chuti


Video: Vynikajúca talianskej minestrone zeleninová polievka video

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Pre-namočiť fazuľa po dobu 2-3 hodín. Potom opláchnite, do hrnca, pridá sa 2,5 litra pitnej vody a varu po dobu 1 hodiny. Cibuľa, mrkvy, zemiaky, cesnak a čistote. Cukety a zeler umyť. Cuketa, cibuľa a zemiaky nakrájané na kocky, zeler - malé kúsky, mrkvu - tenké pásiky, cesnak drviť.

krok 2

Prsia nakrájané na kocky a vyprážané v horúcom masle na panvici, 5 min. Pridajte cibuľu a cesnak, varíme po dobu 4 minút. Dať zeler, mrkva, cuketa a zemiaky. Cook a miešajte po dobu 5 minút.

krok 3

Na paradajkách, aby krížových rezy, parboiled, potom studenou vodou. Odstráňte šupku z plodu. Mäso nakrájame na malé kúsky a dajte do hrnca.

krok 4

Pridajte fazuľu s vývarom a paradajkovým pretlakom. Priniesť polievku k varu a varí sa veko na strednej teplote po dobu 15 minút. Vložiť do hrachová polievka, varíme po dobu ďalších 3 minút.

krok 5

Kapusta a zelenej dôkladne sa premyje, jemne chop kapusta, zelené kotleta.

krok 6

Dať do misky cestoviny varíme 8 min. Pridajte kapustu, bazalku a petržlenovú vňať a necháme tepla po dobu 4 minút. Pri zobrazovaní naliať polievku do misiek a posypeme strúhaným parmezánom. Môžete ozdobiť s čerstvými bylinkami.

krok 7

Minestrone polievka s cestovinami a zeleninou pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com