ProSadGuru.com

Letné polievka s žihľavy a štiavu

Video: žihľava polievka a šťavel - recept

2219.jpg

ZLOŽENIE

  • 300 g mladej žihľavy a šťaveľa
  • 100 g póru (biela časť)
  • chladené šľahačkou
  • maslo - 2 lyžice
  • soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • zemiaky - 3 ks
  • 100 zeler
  • 2. l. múka
  • Mrkva - 1 ks
  • vajcia natvrdo

Video: [+ Borsch zelená +] (recept od Anatólii) polievka šťaveľa a žihľavy

SPÔSOB PRÍPRAVY

Žihľavy a šťavel ísť umyť. Nettles obarený s vriacou vodou, nechajte vytiecť vodu. Zelenina čisté, mrkvu a zemiaky nakrájame na prúžky, pór a zeler - kocky. Žihľavy a šťavel jemne nasekané a ponorí do 1,5 litra osolenej vody. Pridajte mrkvu a zemiaky, varíme po dobu 5 min. Potom sa dal do hrnca póru a zeleru. Melt maslo v panvici a smažiť, za stáleho miešania, kým sa zlatohnedú múky, pridajte 2 lyžice. l. teplej vody, zamiešajte a nalejte obsah do polievky. Varte 7-8 minúty. v priemere rozliatiu ogne.Sup na doskách, ochutíme korením a kyslou smotanou, vložíme do každej misky pol vajcia.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com