Recepty Kapusta: koláč, polievka, plnené kapusta a ďalšie

Ako sa pripraviť:

Kapusta čistý od verhnihlistev, znížiť na polovicu, odstráňte stonky.

• 200 g ustríc
• 4 zemiaky
• 2 paradajky
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 3 lyžice rastlinný olej
• 2 bobkové listy
• soli, mletého čierneho korenia

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Paradajky a hlivy, umývanie, kotleta paradajky na tenké plátky, hlivy ustricovej - plátky.

Olúpeme cibuľu, nakrájame na pol krúžky. Mrkvu nastrúhame. Smažiť zeleninu v panve 2 lyžice. l. Olej sa zahrieva po dobu 6 minút. Pridajte paradajky a miešajte, varte ďalších 5 minút.

Naliať do vane 2 litre vody, dať zemiaky, priviesť k varu a varí po dobu 6 minút. Kapustu nakrájame nadrobno spolu s bobkovým listom, pridajte do hrnca. Varí sa po dobu 5 minút.

V panvici, teplo zvyšný olej a hnedý huby 8 minút. Dať polievku, dochutíme soľou a korením, varíme 5 minút.
Pri zobrazovaní naliať polievku do misiek. Posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou.

plnená kapusta mäso

• 800 g kapusty
• 300 g hovädzieho mäsa
• 1/2 šálky ryža
• 1 cibuľa
• 1 polievková lyžica. lyžice múky
• 2 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku
• 2 lyžice. kyslá smotana
• 2 lyžice. lyžice oleja
• soľ
• mleté ​​čierne korenie

Ako sa pripraviť:

Prejsť mäso cez mlynček na mäso. Variť ryžu, chladné a zmiešame s mäsom. Cibuľu osmažíme na oleji a pridajte do plnky. Soľ a korenie.

Kapusta rozobrať na jednotlivé listy. Uvaríme vo vriacej vode po dobu 5 minút. Odstráňte listy a chladom. Potom ležal na stole a presne odpudzujú pruhy - až do celkovej hrúbky dosky.

Dať plnku do kapusty, zabaliť párky a smažíme na panvici. Po tom, naliať smotanu do panvice, paradajkový pretlak, pohár vody, pridáme múku. Priniesť omáčku k varu, pridá sa soľ podľa chuti a naliať im Holubcom.

Umiestnite kel na sporáku a variť, na ktoré sa vzťahuje na miernom ohni asi pol hodiny. Slúžiť v rovnakej omáčke, v ktorom dusené kapustu roliach. Pokropí hotový misky s nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Bravčová rebrá s kapusta

• 1 kg údené rebier
• 600 g kyslej kapusty
• 400 g čerstvej kapusty
• 1 veľká cibuľa
• 1 hrnček suchého bieleho vína
• 8 jalovec
• 1 h. Lyžica rasce
• 1 polievková lyžica. lyžice oleja
• soľ
• korenie

Ako sa pripraviť:

Rebrá nakrájané na kúsky tak, že každé rebro je 1-2 (podľa veľkosti). Zahrejte olej v panvici a smažiť rebrami na vysokej teplote po oboch stranách do hnedá. Vložíme do hrnca so silným dnom.

Predok čistý, nakrájame na pol krúžky. Pour do panvice, kde pečených rebier, 2 lyžice. lyžice vína, dal cibuľu a varte na miernom ohni po dobu 7 minút. Pridajte na panvicu s mäsom.

Čerstvé a kapusta rez do krátkych pásov, pridajte do hrnca. Zalejeme zvyšným suchého vína a toľko teplej vody na rebierka a kapustu bolo len pokryté. Priveďte do varu. Pridajte rascu a jalovec, znížiť tepelné a variť po dobu jednej hodiny.

Zemiakové a kapusta hamburgery

• 500 g zemiakov
• 400 g kyslej kapusty
• 1 vajce
• 1 cibuľa
• rastlinný olej na vyprážanie
• múka na obaľovanie
• soľ
• korenie

Video: Mäso koláč chryzantéma - puding recept z kysnutého cesta! Koláč s mäsom z kylinarik.ru

Ako sa pripraviť:

Peel zemiaky, nakrájané na kúsky a varia v osolenej vode po dobu 20 minút. Odpad.

Robiť zemiakovú kašu, pridáme vajcia.

Stlačte kapustu a strih. Cibuľa čisté, kotleta a orestujeme na 1 polievková lyžica. olej lyžica po dobu 5 minút. Pridajte šťouchané zemiaky kapustu a cibuľu, dochutíme soľou a korením. Zamiešame.

Forma z Výsledná hmota kotlety. Roll v múke a orestujeme na rozpálenom oleji po dobu 1,5 minúty na každej strane. Podávajte s kyslou smotanou alebo rozpusteným maslom.

Teplý kapustový šalát

• 700 g bielej kapusty
• 1 veľká mrkva
• 2-3 lyžice. lyžice žlté bezsemenných hrozienok
• 1srednyaya žiarovka
• 1,5 hodiny. Cukor lyžice
• šťava z 1/2 citróna
• malá partia petržlenu
• 4 lyžice. lyžice olivového oleja
• 2 hodiny. Kari lyžice
• čerstvo mletého čierneho korenia
• 1/2 lyžičky soli

Ako sa pripraviť:

Chop kapustu na čo najtenšie. Nastrúhame mrkvu. Cibuľu olúpeme a nakrájame na pol krúžky. Dajte hrozienka do misy a prikryjeme vriacou vodou. Po 2 minútach sa vyleje na vodu.

V panvici zohrejte olivový olej na miernom ohni, podusíme cibuľu, za stáleho miešania, kým sa transparentné. Vmiešajte karí a pridáme hrozienka. Cook, za stáleho miešania, po dobu 2-3 minút.

Vložíme do hrnca, mrkvy a kapusty, ochutíme soľou, cukrom a korením. Zamiešajte a posypeme citrónovou šťavou (skúste ochutnať - Lemon mala dobrý pocit). Ďalej, variť, za stáleho miešania, po dobu 5-7 minút: kapusta objemu znížila približne o polovicu. Potom vypnite zdroj tepla, pokryť panvicu s pokrievkou a nechajte päť minút.

Chop petržlen a pridajte do kapusty a premiešajte. Ochutíme soľou a korením podľa chuti. Slúžiť - v teple.

kapusta Provencale

Ako sa pripraviť: