ProSadGuru.com

Krém sladkej papriky

Video: Zeleninová polievka Vegetarian menyu.Gotovit mamička)!

Krém sladkej papriky.

ZLOŽENIE

  • sladká zelené korenie - 4 ks.
  • sladká paprika - 1 ks.
  • sladká žltá paprika - 1 ks.
  • Veľké zemiaky - 2 ks.
  • veľká cibuľa - 1 ks.
  • zeleninový vývar - 1 L
  • vetvička bazalky
  • štipka papriky
  • rastlinný olej - 4 lyžice. l.
  • Soľ - podľa chuti


Video: polievka recept sladké zemiaky a paprika

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Predhrejte rúru na 200 ° C, Zelené papriky premyté, dať na plech, pokvapkáme 2 lyžice. l. oleja a pečené v predhriatej 100 ° C rúry, 20 min., aj keď nie je šupkou a zase signál čiernej spustí. Prenos papriky z rúry do misy, zakryte fóliou a nechajte 10-15 min., Potom odstrániť šupku a vyberte jadro. Rez paprike ľubovoľné kusy.

krok 2

Zemiaky a cibuľa sa čistí. Zemiaky nakrájame na kocky, cibuľu - polkruhmi. Zahrejte panvicu na 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, smažiť cibuľa, 4 min. Zalejeme vývarom, priveďte do varu. Pridajte nakrájané zemiaky a varíme 20 minút.

krok 3

Dať polievku paprík, odstráňte z tepla, nechajte trocha vychladnúť.

krok 4

Brousící polievku v mixéri homogénnej hmoty. Pokúsiť sa soľou soľ a ak je to nutné. Opäť privedieme k varu, prikryjeme a odstrániť z tepla.

krok 5

Kým polievka sa varí, červenej a žltej papriky a nakrájané na polkrúžkov praním jadro. Zahrejte zvyšný olej v panvici na miernom ohni smažiť papriky, 4 min.

krok 6

Basil umyť, suché a rozobrať na listoch. Pridajte ich do papriky a varíme 1 minútu. Nalejte polievku do misiek, top rozložiť farebné papriky a listy bazalky.

krok 7

Krém sladkej papriky pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com