ProSadGuru.com

Kharcho polievka

Video: Ako variť polievku grub. Lahodná polievka recept!

Kharcho polievka

ZLOŽENIE

  • kusy hrude - 700 g
  • Tomato Stredne veľká - 200 g
  • malá cibuľa - 3 cibule
  • mrkva - 2 ks.
  • zeler (koreň) - 50 g
  • petržlen - 1 koreň
  • Dlhozrnnej ryže - 5 Art. l.
  • Red hot korenie - 1 ks.
  • Green feferónky - 1 ks.
  • tkemali omáčka - 4 lyžice. l.
  • cukru - 2 polievkové lyžice. l.
  • chmeľ-Suneli - 1 polievková lyžica. l.
  • čierne korenie - 0,5 v. l.
  • sladká paprika - 0,5 v. l.
  • bobkový list - 4 ks.
  • zelenej cibule - lúč
  • koriander - 2-3 vetvičky
  • petržlen - 2-3 vetvičky
  • Basil - 2-3 vetvičky
  • Soľ - podľa chuti
  • drvený cesnak - 4-5 strúčiky


Video: Soup grub. Jednoduché, chutné, lacné

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Pripravte si vývar. Prsia sa premyje, rezané na veľké kusy, dať do hrnca s 2 litrami studenej vody. Uviesť do varu, odstránenie peny.

krok 2

Zeler, koreň petržlenu a mrkvy sa čistí. Mrkva a 1 surový rez cibule na polovicu, zeler rez na kúsky. Pridáme zeleninu na panvicu a varíme po dobu 1,5 hodiny na miernom ohni. 20 min. Pred koncom varenia, pridajte bobkový list, štipku soli, veľkosti hrášku čierne a nové korenie.

krok 3

Mäso posun v čistej panvici, zalejeme napäté vývar.

krok 4

Umývacie paradajky. Zvyšné cibule sa čistí, majú feferónky jadrom. Paradajky nakrájané na veľké kusy, cibule - tenké polkruhmi, feferónky - krúžky. Pridáme zeleninu do vývaru, dať na oheň. Písanie varu, znížiť tepelné nízke a variť po dobu 15 minút.

krok 5

Obrázok plákanie starostlivo v niekoľkých vodách. Pridať do polievky s tkemali a chmeľu-Suneli, varíme ďalších 15 minút.

krok 6

Zelená cibuľa, koriander, petržlen a bazalka umyť, suché a jemne nasekáme. Cesnak čistý, kotleta. Vložíme do hrnca bylinkami, cesnakom a cukru. Odstráňte polievka z tepla, prikryte a nechajte stáť po dobu 15-20 minút.

krok 7

Kharcho polievka je hotová.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com