Obľúbené recepty z húb: hubová polievka, zraz, julienne a ďalšie

Krém s hubami

• mlieko - 200 ml
• cibuľa - 2 ks.
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• 1 malý zväzok čerstvého tymiánu
• 250 g čerstvej bielej huby
• 250 g chantarelle
• 30 g múky
• 375 ml zeleninový vývar
• soľ

Očistite huby a cibuľu, nasekané. Rozohrejte olej na panvici osmažíme cibuľku po dobu 2 minút, pridáme huby. Za občasného miešania varte všetko dohromady po dobu 5-7 minút. Polovica huby, odstrániť, zrušil. Zostávajúce huby a cibuľu, posypeme múkou a orestujeme na 1 minútu. Pour mliekom a zeleninový vývar. Miešanie, priviesť k varu na miernom ohni, odkrytý.

Video: Julienne s kuracím mäsom a hubami / Chicken Mushroom Julienne receptu

Urobiť obsah panvice s mixéra pyré. Korenie soľ a pertsem. Naberačka do misy, umiestnite každý odložené šampiňóny, obloha s tymiánom.

Tekvicové plnené mäsom a hubami s pečeným zemiakom

Video: Zemiakový s hubami zraz bez múky a vajec z marmeládou Foxes

• 1 strednej veľkosti tekvice
• 1 kg zemiakov
• 500 g húb
• 3 stredne veľké žiarovka
• 200 g krému
• 500 g hovädzieho alebo bravčového mäsa ()
• 2 mrkvy

Ako sa pripraviť:

Umyte tekvica, odrezať špičku, odstráňte semienka. Mäso nakrájané na kocky, poter.

Variť huby, kotleta. Cibuľu a mrkvu nakrájame, opražíme.

Video: zraz zemiaková s hubami recept | proste lahodný

Zemiaky ošúpeme, umyť. V tekvica, umiestnite vrstvy mäsom, hubami, smažiť zeleniny (2 vrstvy). Zalejeme kyslú smotanu.

Dať tekvicu na plech, lemovaný s zemiaky, zemiaky striekať olej. Piecť pri teplote 160-180 ° C,

Video: zraz zemiaková s hubami recept | plešatý Cook

Tortu s lesnými hubami

• 200 g múky
• 100 g masla
• štipka soli
• 2 žĺtky

Na náplň:

• 300 g čerstvých húb
• 200 g gouda
• 2 červené cibule
• 1 polievková lyžica. škrob lyžice
• 1 vajce
• 100 g 35% tuku smotanou
• 100 g krému
• soľ
• korenie

Ako sa pripraviť:

Pekáča a žĺtky vopred v chladničke. Preosiať múku so štipkou soli. Maslo nakrájame na malé kúsky s nožom a kotleta s múkou. Pridáme žĺtky a chladené rýchlo vymiesime cesto. Zabaľte do plastovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.

Očistite huby, viečko jemne utrieť vlhkou špongiou. Varí sa v osolenej vode panvici, dať huby a varí sa po dobu 5 minút. Kanalizácie. Huby osušte.