ProSadGuru.com

Satsivi Chicken

Video: Satsivi Chicken

Satsivi Chicken

ZLOŽENIE

  • kura s hmotnosťou asi - 1 kg
  • cibuľa - 2 ks.
  • Cesnak - 4 strúčiky
  • škrupiny vlašských orechov - 1 šálka
  • múka. - 1 lyžička.
  • maslo - 2 polievkové lyžice. l.
  • bieleho vínneho octu - článok 1.5. l.
  • Khmel Suneli - 1 lyžička ..
  • koriandra - 1 lyžička ..
  • šafran - 0,5 lyžičky ..
  • koriander zväzok - 1 ks.
  • červené korenie - podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti


Video: No, oochen chutné - Satsivi s kuracím mäsom!

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Kuracie umývanie, odrezať prebytočný tuk. Dať do hrnca, pridajte malé množstvo horúcej vody a varíme 30 minút. Potom vyberte kura z bujónu, vývar zachrániť. Srsť umenia 0,5 kostry. l. maslo, soľ a smažiť v predhriatej 190 ° C rúry až do okamihu, 20 min., neustále otáčanie a postrek sa zahrieva s tukom.

krok 2

Pripravte omáčku. Cibuľa kôra a jemne nasekáme. Panvica tepla zvyšné maslo a smažiť cibuľu, 7 min. Postupne pridávame múku a varíme 2 minúty. Zalejeme vývarom a dôkladne premiešajte.

krok 3

Vlašské orechy mlieť v mixéri, pridajte chmeľ-Suneli, koriander, šafran, soľ a korenie.

krok 4

Zmes sa naleje do panvice s cibuľou a naliať ocot. Teplo omáčka na miernom ohni 7-8 min., Čo umožňuje nie variť.

krok 5

Kuracie čistiť kože a kosti, mäso nakrájame na malé kúsky. Dať do omáčky a teplého, 5 min.

krok 6

Opláchnite a nakrájajte koriander. Cesnak ošúpeme a rozdrviť, dať do sacivi s koriandrom. Nechá sa ochladiť a čistenie chladničky. Podávame studené občerstvenie.

krok 7

Satsivi kurča je pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com