ProSadGuru.com

Veľmi chutné špízy z bravčového mäsa

Video: Bravčové mäso)) No, veľmi chutné))

Veľmi chutné špízy z bravčového mäsa

ZLOŽENIE

  • 2 kg krkovice priemerný obsah tuku
  • 2-3 lyžice. l. nepríliš ostré adzhika
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej "extra virgin"
  • 1 polievková lyžica. l. nové korenie hrách
  • 1 h. L. čierne korenie
  • Ak chcete použiť:
  • čerstvá zelenina a bylinky
  • tenký Lavash
  • tkemali omáčka podľa chuti

Video: Najchutnejšie špízy z bravčového mäsa

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Nasekáme cesnak do marinády, dajte korenie v mažiari, pridajte cesnak a roztlačíme všetko dohromady do pasty. Pridajte adjika, zamiešajte a nalejte asi 1/3 hrnčeka oleja. Miešajte s vidličkou.

krok 2

Mäso nakrájame na kocky o strane asi 5 cm, vložte do misky alebo hrnca, zalejeme marinádou a dobre premiešajte s krkom, jemne trieť marinády do kúskov mäsa. Ak si myslíte, že trochu marinády, zalejeme trochou oleja a premiešajte opäť dôkladne. Prikryte a nechajte v chlade po dobu 6 hodín.

krok 3

30-40 minút. vyprážanie presunúť mäso na miesto, kde sa môže zahriať na izbovú teplotu. Pripravte uhlíky - mali by byť dobre spálené-out, takže keď dáte na grile grilovanie, uhlie boli biele.

krok 4

Ak adjika nebol slaná, prisoliť mäso pred vyprážaním. Nanizhite mäso na ihle a varíme na uhlie, a otáčanie po celú dobu zatushivaya vody plynúce z odkvapkávaniu tuku plamene - asi 10 minút. Podávame veľmi horúce s bylinkami, zeleninou, pita chlieb a tkemali.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com