Pilaf s mrkvou a sušené ovocie

Video: Azerbajdžan pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím - Kulinar24TV

obsah

Video: azerbajdžan pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím - kulinar24tv
ZloŽenie
Video: pilaf recept. sladký pilaf so sušeným ovocím recepty varenie na kylinarik.ru
SpÔsob prÍpravy

Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Krok 6
Krok 7

ZLOŽENIE

Dlhozrnnej ryže - 1,5 šálky
mrkva veľký - 750 g
veľké cibule - 2 ks.
Vytvrdené figy - 100 g
marhule - 100 g
čerstvého zázvoru koreň - 5 cm
Práškový Zira - 1 lyžička ..
Práškový škorica - 1 lyžička ..
koriandra prášok - 1 lyžička ..
Honey - 2 polievkové lyžice. l.
citrónovej šťavy - 4 lyžice. l.
zeleninový vývar - 3 šálky
mäta - 1 vetvička
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
soľ, feferónky - podľa chuti

Video: Pilaf recept. Sladký pilaf so sušeným ovocím Recepty Varenie na kylinarik.ru

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Obrázok plákanie starostlivo v niekoľkých vodách, vložíme do misy, prikryte čerstvou studenou vodou a nechajte 30 minút. Mrkva, cibuľa a zázvor čistí. Mrkvu nakrájame na väčšie kocky, cibuľu - krúžky, kotleta zázvoru.

krok 2

Teplo v tlakovej olejovej vane smažiť cibule, 5 min. Pridajte zázvor, rasca, škoricu, koriander a článok 0.25. l. feferónky. Cook a miešajte po dobu 1 minúty.

krok 3

Dať na panvici nakrájané mrkvy. Varenie na strednej teplote, za miešania sa čas od času, 10 min.

krok 4

Termíny a sušené marhule umyť, suché, do panvice s medom a citrónovou šťavou. Sezóna soľ. Variť po dobu 2 minút.

krok 5

Obrázok odhadzovania do sitka, niekoľkokrát silno pretrepe vypustiť všetku vodu. Dal ryžu v panvici, hladký povrch. Nemajú miešať! Opatrne nalejte vývar, kryt. Varenie 15 minút.