Rolls hovädzieho mäsa v rúre

Rolls hovädzieho mäsa v rúre - neuveriteľne chutné jedlo a variť to môže aj nováčik milenkou, oboznameny s krok za krokom fotografie - recept. Jednoduché, dostupné ingrediencie a jednoduché varenie, umožňujú, aby sa mäso sa valí obľúbené jedlo v rodine, a na akomkoľvek sviatočné jedlo.

Rolls hovädzieho mäsa v rúre. prísady

• hovädzie - 1 kg.

• mrkva 1 ks.

• cibuľa - 1 ks.

• nakladané uhorky - 4-6 ks.

• marinované huby - 100 gr.

• soľ

• korenie

• čerstvá zelenina.

• Rastlinný olej - 2-3 lyžice

Rolls hovädzieho mäsa v rúre. príprava

Čerstvá mrkvu nakrájame na terke.Vozmite veľkou hlavou cibuľu a nakrájame strednej kocky.

Ako je tiež vyžadujú plnkou nakladané huby s obsahom kyselín, ktoré by mali byť znížené na kocky médiá. Ďalšia zložka sa stal nakladaná zelenina, ktorá by mala byť tiež nakrájané na malé kocky. Pokúsiť sa znížiť plnkou je rovnako malá.

Na prípravu tejto jedlo treba mladého hovädzieho mäsa, nakrájame na kúsky s hrúbkou 1 cm. Kus hovädzieho mäsa treba odraziť kladivo s dvoma storon.Chtoby práci tráviť čo najstarostlivejšie, odporúča sa pokryť mäso s fóliou alebo plastového vrecka a poraziť hovädzie po ňom. Všetky spracované kusy mäsa pridať až na tanier, pre-soľ a korenie je s oboma stranami.

Voliteľne môžete pridať rôzne korenie, napríklad kari.

Ako sa dostať do prípravy plnkou

Fry cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji do zlatista. Oddelene, smažiť uhorka a huby.

Potom obaja náplň zmiešajte. Pokúsiť sa líšia svoju ponuku a varíme hovädzie fašírky

V konečnej fáze pristúpime k tvorbe mäsa valcov. Za týmto účelom sa z jedného kusu pripraveného hovädzieho rozšírila o obsadení restovanou zeleninou. Potom opatrne otočiť mäso vypchaté do zvitku a navíjanie to hustý niť alebo špeciálne varenie šnúru.

Niť nemusí byť syntetická, ako pri vysokej teplote, bude topiť a kazia potraviny.

Rolls hovädzieho mäsa v rúre

Podobným spôsobom bola vykonaná u všetkých pripravených kusov hovädzieho mäsa.

Rolls hovädzieho mäsa v rúre

Hovädzie vojne husto položené v jednom rade v spodnej časti tepelne odolné formy pre zapekaniya.Ochischenny zemiaky rezané na veľké kusy, posypeme soli a korenia. Môžete tiež použiť špeciálne korenie na zemiaky. Plátky a ostrieľaní zemiaky ležal v tvare cez sekaná, je úplne pokrývať.

Sme dať do rúry, kde sú pokrmy, pripravené pri priemernej teplote asi 150 až 180 stupňov po dobu 40-50 minút. Nezabudnite zakryjeme pokrievkou alebo fóliou forme. S cieľom zdôrazniť chuť jedlo je odporúčané posypeme nasekanými čerstvým kôprom alebo iné obľúbené bylinky. Voda v pekáčiku nepridá mäso a zemiaky budú variť vo vlastnej šťave. Pripravené mäso sa valí nanesie na dosku z jedálneho lístka, ako príloha slúži pečené zemiaky s mäsom.

Rolls hovädzieho mäsa v rúre

Dobrú chuť!

Kotlety z hovädzieho mäsa

Mäso sa pečú v rúre, sa ukázalo veľmi mäkké a šťavnaté. To môže byť slúžil ako dovolenku alebo každodennej stravy. Jednoduché prísady a jednoduchosť prípravy je veľmi populárny medzi mladými v domácnosti.

• Hovädzie 600-800 gr.

• majonéza

• cibuľa - 1 ks.

• korenie

• soľ

• čerstvá zelenina.

Kotlety z hovädzieho mäsa. príprava

Ploché kúsky hovädzej rezu do 1 cm. Každý kus odraziť z oboch strán prostredníctvom plastového vrecka alebo plastové fólie. Toto opatrenie prispeje k ochrane povrchu stola zo šťavy striekajúcej vode. Pripravené časti a posypeme soľou a korením, potom trochu oleja majonézu. Zložiť do misy, prikryte pokrievkou alebo fóliou, daj mäso vylúhovať asi hodinu. Počas tejto doby, hovädzie mäso je dobre nasiaknutá marinádou, ktorý bude výrazne znížiť dobu varenia. Pečenie prijať špeciálne žiaruvzdorné formy alebo pečenie.

Spodná časť mazacieho oleja a šíriť pripravené hovädzie mäso. Na hornej časti mäsa by mala byť stanovená cibule, nakrájané na polkruhmi, ktoré dávajú pokrmu zvláštnu chuť a šťavnatosť. V blízkosti hornej forma s fóliou alebo vekom. Rúra sa zahreje na teplotu 180 stupňov a nastaviť v ňom jedlo. Piecť mäso po dobu 30 minút. Prípadne získať hnednutie, to 10 minút pred koncom varenia odstráňte kryciu fóliu z formy.

Pred podávaním hovädzie steaky ready dať im trochu "odpočinúť", ktoré majú trvalé po dobu 10-15 minút. Za to, že mäso je sypané čerstvými nasekanými bylinkami. Ako prílohu môžete použiť varené zemiaky, ryža alebo zeleniny.

S hotové jedlá sú dokonale kombinovať uhorky, nakladané huby s kyslou ktorý jemne podčiarkuje mimoriadnu chuť hovädzí steak.

Dobrú chuť!