ProSadGuru.com

Rozmanité zeleninový šalát

Video: Zeleninová zmes pre zimné recepty tajné úrody a zachovanie uhorky a paradajky s paprikou

Šalát

ZLOŽENIE

  • paradajky - 1 kg
  • Mladý Kapuš - 1 kg
  • repa - 600 g
  • papriky - 400 g
  • veľké cibule - 2 ks.
  • Cesnak - 3 hlavy
  • rastlinný olej - 0,7 + 2 sklenené umenia. l.
  • Soľ - 1 st. l.
  • octová esencia - 1 lyžička ..
  • cukor. - 1 lyžička.


Video: Konzervované miešaná zelenina "záhradné", konzervy miešaná zelenina "záhradné"

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

odstrániť jadro sladkej papriky. Mäso sa dôkladne premyje a rozreže sa na kusy. Repa čisté a nakrájame na tenké rezance.

krok 2

Paradajky urobiť krížové rezy a znížila na 1 minútu. vo vriacej vode, potom sa naleje do vody s ľadom. Clear paradajka z kože, nakrájame na 4 kusy a brúsiť v mixéri na pyré.

krok 3

Cibuľa a cesnak kôry, cibuľa rez na kocky, kotleta cesnak. Na panvici teplo 2 lyžice. l. rastlinné oleje a smaženú cibuľkou dozlatista, 7 min. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 minúty.

krok 4

S kapusta oddestilované, hlava dobre premyje a jemne nasekáme.

krok 5

Zmiešajte vo veľkej panvici korenie, červená repa, kapusta, cibule a cesnaku, zalitpomidornoy hmoty. Pridajte zvyšný olej, soľ, cukor, ocot esencie. Uviesť do varu a varí pre malé ogne30 min.

krok 6

Rozložiť horúce hmoty sterilizovaných pohárov, tesne uzavreté. Uchovávať v chlade.

krok 7

Šalát "Zeleninová zmes" je pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com