ProSadGuru.com

Grilovaný losos

Video: údený losos na grile s glazúrou

grilovaný losos

ZLOŽENIE

  • 1 lososa s hmotnosťou 1,5-2 kg
  • olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
  • citrónová príchuť ryby - 2 cl ..
  • fazuľové struky - 200 g
  • Olej s bylinkami:
  • čerstvého masla - 180 g
  • koriander - podľa chuti
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Lemon - 1 ks.
  • Soľ - podľa chuti


Video: Losos na grile Weber

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Ryby Wash, olúpeme, odstráňte hlava, chvost a plutvy (z ktorých si môžete uvariť vývar). Rez na časti 2,5 cm hrubé.

krok 2

Na plech vyložený s pergamenom, dať steaky lososa, potrite ich s 1 polievková lyžica. l. olivovým olejom a posypeme citrónovou korenia na ryby. Necháme marinovať po dobu 10 minút.

krok 3

Mrazené fazuľa pokvapkáme zostávajúce olivový olej a orestujeme na grile, 7-9 minút. Prenos na tanier a zakryte fóliou.

krok 4

Smažiť každý kus lososa, kým varené po dobu 4-5 minút. na každej strane. Prenos na tanier a zakryte fóliou.

krok 5

Cook olej. Lemon umyť a znížiť na polovicu, vytlačiť šťavu z polky. Umyť bylinky, kotleta. Cesnak čistý, kotleta. Ak chcete pridať zmäknuté maslo citrónovú šťavu, cesnak, bylinky, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte dohladka. Transfer do pečiva vrece a mierne vychladnúť, 5-7 minút.

krok 6

Z pečivo taška otsadit ružice oleja v chladničke po dobu 15 minút. Zo zvyšnej polovice citróna stlačiť šťavu na ryby teplých fasol.Ukrasit ružicami maslom a podávame s fazuľou.

krok 7

Losos grilovaný pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com