Tatarák z lososa mierne osolenú

ZLOŽENIE

obsah

ZloŽenie
SpÔsob prÍpravy

Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Krok 6

solené losos - 8 ks
červená paprika - 0,5 pc.
cibule red - 0,5 žiarovky
Malé kapary - 1 polievková lyžica. l.
kôpru - 1 zväzok
pažítka - 1 zväzok
Na omáčku:
sladká horčica - 3/4 šálky
bieleho vínneho octu - 2 polievkové lyžice. l.
cukru - 3 lyžice. l.
soľ, biele korenie - podľa chuti
repkového oleja - 2 šálky
kôpru - 1 zväzok

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Filety z lososa, jemne sekané. Rovnakým spôsobom nakrájame papriky červenej cibule. Kôpor a pažítka umyť, suché. Odloží vetochkiukropa 2 a 2 cibule pero, a zostávajúce zelenú kotletu.

krok 2

V miske zmiešame kapary, plátky lososa, sladká paprika, červená cibuľa zelených.

krok 3

Pripravte omáčku. Horčica ľahko biti ocot, cukor, soľ a biele korenie. Metla, kým sa cukor úplne nerozpustí. Kôpor umývanie, suché, kotleta a pridať do omáčky. Pokračujúceho miešania, naliať tenký prúd repkového oleja.

krok 4

Pridajte lososa 3 lyžice. l. omáčkou a dôkladne premiešajte. Zostávajúce omáčka použiť pre ostatné jedlá.

krok 5

Rozložiť výsledný zubného kameňa 4 malé formy, ľahkým zatlačením. Dal v chladničke po dobu 30 minút. Tmavý chlieb 4 rez kruh s rovnakým priemerom ako foriem. Ak chcete zapnúť obilia foriem hrnček s zubného kameňa, opatrne odstráňte.

krok 6

Tartar solené lososa pripravený.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno