Omáčky a šalátové zelenina, šalátové dresingy. recepty

Ovoschnyezelenye šaláty a zeleninu len môžu byť rôzne lahodné omáčky izapravkami. Tu - najobľúbenejší recepty na omáčky a šalátové dresingy: balsamico, francúzsky, niva a kefír alebo ranč

Video: zálievka, som hľadal celý svoj život Honey-horčičné omáčke z líšok marmeládou

Jogurt omáčka, ranč dresing (ranč) Recept

Omáčka kefír alebo cmar (ranč) Obzvlášť populárne v SShA.Ispolzuyte ranč obliekania pre čerstvé šaláty, surové alebo varené zeleniny, pečené zemiaky atakzhe.

1. 1 šálka majonézy
2. 0,5 šálky jogurt, cmar alebo kyslé
3. 2 lyžičky suché cibule (možno použiť čerstvé)
4. 2 lyžičky cesnak suchý (môžete použiť nasekané čerstvé)
5. 2 lyžičky nasekanej zelenej alebo semien feniklu
6. soľ podľa chuti
7. Čierne korenie podľa chuti
8. Citrónová šťava podľa chuti

všetky komponenty omáčka na kefír Mix mixér. dať doplňovanie na kefír variť vtechenie niekoľko hodín v chladničke. Suchá cibuľa a cesnak majú intenzívnejšiu chuť, preto sa odporúča, aby boli použité v čerpacej stanici. Omáčka (tankovanie) nakefire To môže byť uchovávané v chladničke po dobu niekoľkých dní.

Ochutené stolový olej a ocot

Ochutené stolový olej a ocot v domashnihusloviyah veľmi jednoduchá. Len je potrebné pridať olej alebo ocot vhoroshee obľúbené bylinky a koreniny a Dati pivo.

Video: Prefabrikáty na zimu. Okorenenie / plnenie polievky, mäsa, zeleniny a omáčky. sušená zelenina

Pre parfumového oleja či octu, môžete použiť nejaké čerstvé alebo sušené bylinky: tymian, rozmarín, bazalka, oregano (Origanum), levanduľa, koriandra (koriander), kôpor a cesnak, lavrovyylist, estragón, šalvia, chilli chili.Uksus aj aromatizovaná ovocie alebo plody, pomaranče, maliny, atď.

Potom kvalita za studena lisovaný rastlinný olej (olivový olej, repkový olej, avokádový olej, arašidový olej, vlašský orech, z hroznových jadier, atď.) A naliať ju vsteklyannuyu jar. Pridáme olej veľké množstvo bylín a korenín (pevnej zložky lepšie rozbiť irazmyat). Uzavrite nádobu a dajte olej vteploe uskutoční za týždeň alebo dva. Keď sa olej musí byť privádzaný s vôňou byliniek a korenia, zalejeme ju a naliať do čistej fľaše alebo pekným zvláštne nádobky na olej s tesným viečkom. Pre dekoráciu môžete pridať do hotového maslosvezhuyu vetvičkou trávy, kus cesnaku alebo chilli, aby boli úplne pokrytý olejom. Použiť olej do šalátov, zeleniny, omáčok a dressingov, k namáčanie chleba a ako korenie pre rôzne pokrmy.

Video: šalátové dresingy, omáčky, omáčky