Červené bobule omáčka k mäsu a moriek

Krasnyesousy hydiny je tradične vyrobená z červené ríbezle, brusnice, brusnicový, horské jaseň, alebo iné kyslé bobule s cukrom, korením, brandy alebo port. Snažte sa variť červená brusnica brandy Sousse podľa nášho receptu. Tento krásny a chutný bobule omáčka ostanetsyanezamechennym!

variť červené bobule omáčka, Potrebujete nebolí hodinu. potom červené bobule omáčka je potrebné nechať po dobu niekoľkých hodín vholodilnike neho až po súčasnosť. bobule omáčka udržiavaná vholodilnike niekoľko dní a do mrazničky - za pár mesiacov, keď upakovanv hermeticky uzavretých nádobách.

Červená omáčka s brusnicami, oranžovej a brandy

Pre červené bobule omáčka, musíme:

• 350 g čerstvých alebo mrazených červeného ovocia (brusnice, červené alebo čierne ríbezle, brusnice, čerešne bez semien)
• 1 stredná oranžový
• cukor podľa chuti
• lacná málo brandy alebo koňak
• 1/2 lyžičky strúhané klinček tyčinky alebo 10-15
• 1/2 lyžičky strúhaný čerstvý alebo suhogoimbirya

variť červené bobule omáčka, Opláchnite bobule a vylozhiteih vo smaltované hrnce, ktorý sa pripraví omáčku (obychnodelayu Aj táto omáčka z brusníc). Mrazené jahody nemusí rozmrazovať. Na melkoyterke rošte pomarančovou kôrou a pridať ju do bobúľ. Vytlačiť šťavu z pomaranča a tiež pridať misku (stačí pridať 100% pomarančový džús a). Pridať klinček iimbir. Zapnite horáka, po varu, znížiť teplotu a pomaly dusíme omáčku až pokayagody nezmäkne (5-10 min). Odstráňte hrniec z plameňa a mierne mash bobule s vidličkou. Pridajte cukor podľa chuti a 1-2 polievkové lyžice brandy alebo konyaka.Razmeshayte do predaného cukru. Po chladnom bobule omáčkou, vloží sa do chladničky naneskolko hodín. Môžete variť červená omáčka na deň alebo dva pred prazdnichnogozastolya a udržiavať ju v chladničke.

Červená omáčka s brusnice, marhúľ a karí

kombinácia červené brusnice, sušené marhule a karí Znie to trochu ... neočakávaný ikak niečo zlé. Aspoň, že to, čo som si myslel, kým som sa snažil tobrusnicová omáčka, ktorí varia moja priateľka a priniesol nám dať na Deň vďakyvzdania. Brusnicová omáčka so sušenými marhuľami ikarri Ukázalo sa, že je krásna, elegantná a veľmi chutné! Nech Vasnev smuschaetneobychnoe kombináciu produktov, skúste to úžasné červená omáčka!

budete potrebovať:

Video: brusnicová omáčka pre mäso (veľmi chutné) brusnicovou omáčkou recept

• 350 g čerstvých alebo mrazených brusníc (Nerozmrazujte)
• 120 g sušených marhúľ (cca. 18 kusov o strednej veľkosti)
• 1 stredná oranžový
• 1 stredný citrón (s výhodou organický alebo potiahnuté voskom)
• 1 kadičky (250 ml), cukor
• niektorí pomarančový džús

korenie:

• 2 anízu hviezdička (badián)
• 1 lyžička škorica
• 1 lyžička zázvor prášok (alebo čerstvé strúhaný)
• 1 lyžička Garam masala (indický kari zmes korenia)
• 1/4 lyžičky soľ

Namočiť marhúľ a jemne kotleta, olúpať kôru z oranžovej a limonaspetsialnym noža alebo jemnom strúhadle. Kadička (250 ml) a stlačiť citrónovú šťavu izapelsina pridanie pomarančový džús z balíčka do napolnitstakan.

Umiestnite kôru, citrusovú šťavu sklo a všetky ostatné komponenty v glubokuyuskovorodu nepriľnavé, zamiešajte a priveďte do varu. Ubavteogon a varí obsah panvice, za občasného miešania, kým brusnice zmäkčenie (5-7 minút). Potom celý brusnice môžu akkuratnorazdavit vidlicu alebo špachtľou, bez brúsenie, len preto, aby popraskaných bobúľ a šťavy z ofthe tiekla. dať omáčka Varíme pár minút na miernom ohni, kým nezhustne nemnogone. vypnúť omáčka a naliať ju do krásnej nádoby a daytenastoyatsya na chladnom mieste minimálne niekoľko hodín. slúžiť červená omáčka komnatnoytemperatury u hydiny alebo mäsa. Zvlášť dobré to úžasné červené brusnice srozhdestvenskoy morka.