Morčacie šalát (recept Jamie Oliver

Video: Žiť chutné s Jamie Oliver 44 Series

obsah

Video: Žiť chutné s jamie oliver 44 series
Video: jamie oliver hovädzie rebrá a zimný šalát
Šalát s morčacím mäsom, receptu od jamieho olivera
Video: hamburger doma. jamie oliver recept

Šalát s morčacím mäsom, receptu od Jamieho Olivera

Ak máte piecť moriaka úplne na Vianoce alebo Nový rok, potom druhý deň tam je veľa mäsa. Morčacie mäso (hlavne prsia), dobre jesť sendviče, to môže byť pečené v koláči. A tam je skvelý recept na `aziatskogo` šalát zo svetovo preslávené a milovaný veľa kuchárov a autor kníh o varení Jamie Oliver (Jamie Oliver), Ktorý robíme na druhý deň vianočných zvyškov morčacie mäso. Niekedy sa tomu hovorí: Vianočný šalát s morčacím mäsom od Jamieho.

Tento šalát je vhodný najmä pre tých, ktorí nemajú radi červeného mäsa moriaka, pretože je do značnej miery na nohách Vianočné moriak. Jamie sľubuje, že červené mäso morčacie kombinácii s jeho zálievka (omáčka, dresing) z receptov chute bude podobať kačica .... Ak sa vám páči Pekinská kačica, potom budete milovať tento šalát, hovorí Jamie Oliver. Šalát zo zvyšného morčacieho mäsa je pomerne zložitý, ale nie pokiaľ ide o prípravu, ale preto, že veľa rôznych zložiek do neho.

Video: Jamie Oliver hovädzie rebrá a zimný šalát

Šalát s morčacím mäsom, receptu od Jamieho Olivera

Ázijské šalát s morčacím mäsom zapečené

musíme:

2 veľké hrste červeného mäsa pečeného moriaka
1 veľká hrsť kešu
1 hrsť brusníc (môže nahradiť sušené čerešne, ML)
2 lyžičky čínskej koreniace `5 spetsiy` (aníz, klinčeky, koriander, fenikel, Sichuan korenie)
1 lyžica tekutého medu
1 hrsť čerstvej mäty
1 hrsť čerstvého koriandra
4 veľká hrsť zmiešané lupeňov šalát: čakanka, rukola, špenát, žerucha a ďalšie.
1 čerstvé červené čili, tenko nakrájané priečne
1 Mandarin
1 vápno
1 granátové jablko
červená žiarovky, nastrúhaný na hrubom strúhadle
Najlepšia kvalita extra panenský olivový olej
1 lyžica sójová omáčka
1 lyžička sezamový olej
kus čerstvého zázvoru s veľkosťou palca, strúhaný

rozdeliť červené mäso morka vlákna (režeme na tenké prúžky) a miesto na suchej panvici pri strednej teplote. Pridajte kešu oriešky, sušené brusnice a 5 korenia. zanechať morčacie mäso pripraviť, za občasného miešania, kým urobíte šalát.

V oddelenej nádobe sa zaoberá prípravou čerpacie (obaľovanie) pre šalát morčacie mäso. Vytlačiť šťavu z mandarínky a limetky, pridáme strúhaný červená cibuľa. Z jednej polovice granátového jablka vytlačiť šťavu a pridajte dresing, druhú polovicu bobúľ a odstrániť dlhoročnú odložte. Teraz pre plnenie pridajte olivový olej: Jamie Oliver odporúča, aby pomere 3 diely oleja a 1 diel šťavy. Pridáme sójovú omáčku, sezamový olej a vytlačiť šťavu z strúhaného zázvoru. Dobre premiešajte a vyskúšať. Ak obliekanie dosť pikantné, pridať viac limetkovej šťavy alebo sójová omáčka.

Teraz zapnúť plynu v panvici plnej a pridať med morčacie mäso. Miešajte mäso na mede rovnomerne rozložené, a smažiť moriak sa do sucha (pripraveného Peking kačica).

: Morčacie šalát recept na Jamie Oliver

: Morčacie šalát recept na Jamie Oliver

: Morčacie šalát recept na Jamie Oliver

: Morčacie šalát recept na Jamie Oliver

: Morčacie šalát recept na Jamie Oliver

: Morčacie šalát recept na Jamie Oliver

Video: Hamburger doma. Jamie Oliver recept

Je na čase sa pripojiť Vianočný šalát s morčacím mäsom. Vo veľkej mise vyložiť miešaný listový šalát listy, pridajte koriander listy a mäty. Štedro prelejte omáčkou výslednej listy šalátu a zmiešajte ich s čistými rukami. Ak ste niekedy sledovali, ako prirodzene a nadšene sa pripravuje Jamie, nebudete prekvapení, že šaláty sa odporúča miešať ručne.

Teraz pozor! Seat hostia v tabuľke: šalát morčacie mäsoa bude mať hneď, akonáhle sa zmieša. polovičná morčacie mäso zmiešajte s hlávkovým šalátom a prejsť na tanieri, na ktorom slúžiť šalát. Teraz na vrchole ležali zvyšky vyprážané morčacie mäso a vylievať zvyšky poplatku. Posypeme šalát s chilli a semená granátového jablka. Podávajte ihneď jesť!

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno