Cesnakový olej

Cesnakový olej, varené vlastnými rukami, sa odlišuje neobvyklú chuť a vôňu.

Bude to skvelý doplnok ku všetkým druhom mäsa a zeleninových jedál, okrem toho je perfektný, a ako self-štartéry.

Kuchár cesnak olej nebude ťažké!

Cesnak olej. prísady

• 100 - 150 ° C. maslo

• 3 strúčiky cesnaku

• Dill

• Soľ

Cesnak olej. príprava

Počkať, až je olej taví pri teplote miestnosti.

Olúpané strúčiky cesnaku vytlačiť pomocou škvrnitá.

Video: Príprava a šípy cesnak na zimu, SUPER cesnakovým maslom,

Tam tiež pridať trochu (cca čajová lyžička), jemne nasekané čerstvým kôprom.

Pridajte maslo a soľ podľa chuti.

Pre mäkké hladkej konzistencie brúsiť mixér.

cesnakový olej

Výsledná hmota je treba skladovať v chladničke, najlepšie - v gumené forme, ktorá bude výhodnejšie, aby cesnakový olej.

Slávnostné jedno ľahké a chutné občerstvenie nebude sendviče s červeným rýb, čo môže byť veľmi pekné remíza.

Olivový olej cesnak

Cesnakový olej môže byť varené v olivovom oleji. Výsledkom je sviežim obväz, ktorý si môžete posypať pokrm pred pečením v rúre, pridávať do šalátov, pečené mäso v ňom, a dokonca len zvrhnutie pár kvapiek vonného cesnakovým maslom na toastu, môžete získať vynikajúce občerstvenie.

• 2 šálky olivového oleja

Video: Ako cesnakový olej by Marv Ohanyan

• Black korenička

• Tymián

• 5 strúčikov cesnaku

strúčiky očistiť a pozdĺžnom reze na dve polovice.

Olivový olej sa naleje do Pečenie s vysokými stranách a krytu.

Na dno vyložiť cesnak, pridáme trochu tymián a čierne korenie, prikryjeme pokrievkou.

Dali sme nádobu oleja v peci predhriatej na 150 ° po dobu 50 minút.

Po určenom čase cesnakový olej musí presakovať cez tenká do vopred sterilizovaných fliaš.

Výsledný cesnakový olej nemusí byť uložený len v chladničke alebo v pivnici, nie viac ako jeden mesiac.

Nesnažte sa robiť veci lepšie, hneď po uvedení cesnaku do fľaše s olejom. Skutočnosť, že cesnak sa vyznačuje nízkou kyslosťou, čo vytvára priaznivé podmienky pre aktívny rozvoj patogénnych baktérií.

Ak chcete získať nielen chutné, ale tiež šetrný výrobok, nezabudnite vykonať tepelné ošetrenie, a v tomto prípade bude cesnakový olej prospech iba.

Dobrú chuť!