Mäso na smotane

Mäso na smotane - skvelý rýchly a veľmi chutné omáčky z akéhokoľvek zdobenie!

Príprave tohto pokrmu je jednoduchý, rýchly, malý počet zložiek, a to môže ľahko premôcť aj začínajúceho kuchára.

Video: dusené v smotane

Mäso na smotane - recept

zloženie:

• 0,5 kg mäsa

• 100 g smotany

Video: Kuracie mäso v smotanovej omáčke. Jednoduché a chutné!

• 1 lyžička paradajkového pretlaku alebo kečupu

• Rastlinný olej

• soľ, korenie podľa chuti

Príprava:

Mäso môže užívať kedykoľvek, ale omáčka je najvhodnejšie hovädzie. Umyte mäso, odstránenie jadier a rozreže na malé kúsky.

Smažiť mäso na panvici s rastlinným olejom, kým takmer varené.

Aby mäso na smotane obrátil jemné a šťavnaté mäso počas smaženia odporúča veľmi opatrne naliať malé množstvo horúcej vody. Voda musí byť horúca, inak sa mäso bude zase ťažké.

Keď je mäso dosiahne želaného stavu, zalejeme prevarenou vodou do panvice tak, že úplne pokrýva kusy mäsa. Pridáme kyslú smotanu, paradajkový pretlak, soľ, korenie.

Video: Ako variť "Beth Stroganov" bravčové mäso na smotane. "hovädzie Stroganoff" recept

Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, prikryjeme a necháme dusiť, kým pripravený.

Mäso na smotane je pripravený!

Video: Mäso palacinky s kyslou smotanou

Evgeny Yarmolenko špeciálne pre woman56.ru