ProSadGuru.com

Pistácie želé s marcipánom

Video: Zdravie Marcipán Candy / Raw Vegan marcipán

Pistácie želé s marcipánom

ZLOŽENIE

  • lúpané pistácie - 100 g
  • mlieko - 2.5 poháre
  • Smotana s obsahom tuku 35% - 300 ml
  • mandľový likér - 2 polievkové lyžice. l.
  • práškového cukru - 1 polievková lyžica. l.
  • špenát - 100 g
  • U marcipánu:
  • mandle - 150 g
  • práškového cukru - 150 g
  • proteín - 0,5 ks.
  • mandľový likér - 1 lyžička ..
  • niekoľko kvapiek citrónovej šťavy


Video: Thermomix TM31 Mandľové sušienky so škoricou a marcipánu

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Cook marcipán. Predhrejte rúru na 160 ° C, Mandle vynechaný po dobu 1 min. vo vriacej vode. Odhodiť do sitka a odstráňte šupku. Smažiť matice na suchej panvici, za stáleho miešania, 5-6 minút.

krok 2

Dajte mandle v mixéri s cukrom, bielkovín, citrónovou šťavou a likérom. Brúsiť do hladka.

krok 3

Dajte hmotnosť medzi 2 listov pergamenu valček dojazdu hrúbke vrstvy 2 cm. Zábal na pergamene a do chladničky cez noc.

krok 4

Na druhý deň, namočte želatínu v 2 polievkové lyžice. l. studená voda varí po dobu 20 minút. Pistácie rezať nožom. Marcipán hmota nakrájame na malé kúsky.

krok 5

Špenát, umývanie, suché a kotleta. Dal v zloženom na 2 vrstvy tenká a vytlačte šťavu. Napučaný želatína naliať teplé mlieko a zahrieva sa pri nízkej teplote, bez varu a intenzívne sa mieša až do úplného rozpustenia. Cool, v kombinácii s pistácie, marcipánu, likéru a šťavou, špenát. Zamiešajte a umiestnite v chladničke po dobu 15-20 minút.

krok 6

Studený krém šľahačka do peny opatrne pripojte pripravenú hmotu. Naliať všetko do pôvodného tvaru. Chladom až do úplného stuhnutia. Pred podávaním dať želé na tanieri.

krok 7

Pistácie želé s marcipánom pripravený.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com