ProSadGuru.com

Želé z čiernych ríbezlí

Video: Čierne ríbezle v zime. želé z čiernych ríbezlí

želé z čiernych ríbezlí

ZLOŽENIE

  • port - 150 ml
  • likér z čiernych ríbezlí - 2 polievkové lyžice
  • Smotana s obsahom tuku 22% - 120 ml
  • želatína v granulách - 12 g
  • čiernych ríbezlí - 300 g
  • práškový cukor - 0,75 Cm + 2 polievkové lyžice. Berry pyré


Video: Jelly čierne ríbezle na zimu. site https://bvgyoga.com

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Želatína naliať 5 lyžíc. l. studenej vody a nechá sa napučiavať počas 15 minút. Čierne ríbezle dať do kastróla, pridáme 0,75 šálky práškového cukru a 1 šálka studenej vody. Uviesť do varu, znížiť tepelné a varíme 20 minút.

krok 2

Výsledný kmeň vývar cez sito. 4 lyžice. l. sirup naliata do malej misky a zrušil. Zvyšný sirup sa naleje do čistej nádoby. Bobule ušetriť.

krok 3

V hrnci zalejeme 0,75 šálky vody, portského vína a likérov. Pridajte opuchnuté želatínu a zahrieva sa na miernom ohni, za stáleho miešania a varu až do úplného rozpustenia. Zmes sa plní do želatínových ríbezlí nádoby s sirupu sa naleje a zmes sa dobre premieša.

krok 4

Opláchnite studenou vodou malých foriem 6, umožniť odtok vody, ale nie utrieť uterákom. Pour zmesi pripravenej čierne ríbezle, nechá sa vychladnúť na teplotu miestnosti, potom sa do chladničky na dobu 6 hodín. Pripraviť bobule pyré. V blendervlit zachránil bobule sirup, pridajte bobule a rozšľaháme odložené dokiaľ nie je homogénna. Zmes stieranie cez jemné sito. Pridajte zvyšné práškový cukor, smotanu a premiešajte.

krok 5

Držať tenký nôž okolo okraja každej z foriem s želé. Znížte je v horúcej vode po dobu 8-10 sekúnd. Potom zase každej formy na a la carte slúžiace podnose. Rozložiť okolo niekoľkými lyžicami smotany bobuľové pyré. Pred podávaním dať do chladničky. Pred podávaním ozdobíme čerstvým ovocím a mätou.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com