Fotografie koriander a zaujímavé fakty o závodu

ľudský oboznámenosť s väčšinou pikantnou arómou bylín sa konalo v dávnych dobách. Coriandrum sativum označuje toto číslo, ale obyvatelia modernej Európe, Ázii a Severnej a Južnej Amerike, pestovatelia koriandra môže znamenať celý rad rastlín. A Rusi nie vždy vedia, že koriander a koriandru - to sú rôzne mená, ktoré patria k jednej a tej istej kultúry.

Prezentované na foto koriandra - bylina, ktorá má priamy a rozvetvený driek, a celé tri laloky listovej ružice a pinnatisected na stopke, ktorá je, koriander má dva typy listov: nižšia bazálnej s ozubením na okrajoch a v hornej časti, ktoré sú rozdelené do segmentov s rôznymi segmenty.

Meno prijaté v medzinárodnej klasifikácii, sa datuje do gréckeho slova koriannon alebo iných dát Koros, čo znamená, tesárik chyba.

Táto verzia je celkom právo na existenciu, ako bylina koriandra, na obrázku, je známy pre svoje bohaté aróma, pripomínajúce vôňu vonného hmyzu.

Zaujímalo by ma, čo určuje špecifickú vôňu a dekanalu kyselinu decylic, a to až do 80% esenciálneho oleja, prakticky zmizne, keď príde čas pre zber zrelých semien. Stráca tieto aromatické látky a sušené koriander.

Video: najhroznejšie morská príšera

Jedna rastlina a dve mená: zelený koriander, koriandra

Niet divu, že pri varení koriandra, koriander, a semená rastliny sa používajú vo veľmi rôznymi spôsobmi a majú rozdielne vlastnosti. A v národných kuchýň listy a obilie nie sú rovnako populárne:

• Greeny, má osviežujúcu vôňu a ostrú pachuť gorchaschim, dobré v šalátoch, pokrmy z mäsa a omáčky. Čerstvým koriandrom listy, ako je na fotke rastlín, ktorý sa používa hlavne v kuchyni južných ľudí, čo je pravdepodobne spôsobené tým, schopnosť rastlín vylučovať látky, ktoré zabraňujú rozkladu a rozvoj škodlivých baktérií.
• V nesúci názov "koriandra" koriandra vôňou viac sladké, mäkké a maslové. Preto sa používajú pre chuť údenín a zeleninových jedál, nápojov, polievok a pečiva.

Použitie a kultivácia koriandra na svete

V rôznych krajinách a častiach sveta rastlín, to je nielen koriander a koriander, ale kashnich, koriander a kishnishi, chátra, kushtumburu, Kolyandr a Hamom. Externe, rastlina z Umbelliferae majú veľa spoločného. Vyzerá to, že lístky koriandra, zreteľne viditeľné na fotografii. Vzhľadom k podobnosti s listami petržlenu koriandrom zvanej čínske, arabské, čínske a mexickej petržlenom.

Video: odhryznúť prst, blogger na fotografii, filmu Guess | ZAUJÍMAVOSTI