Polievka s hubami a fazuľkami

Sú získané z húb živín, a zároveň, ľahké vývary, ktoré sú dokonale obnoviť napájanie po ochoreniach.

Polievka s hubami, varené v súlade s pravidlami, je nielen skvelý vkus, ale tiež lahodné arómu húb, proti ktorému málokto odolá!

Ako variť polievku s hubami a fazuľkami

Pre variť lahodný s hubami, možno použiť ako čerstvé a sušené, marinované a dokonca nakladané huby. To hlavné jedlo je tradičné európske kuchyne, kde najčastejšie používaných húb, porcini a líškami. V ázijskej kuchyni ako najväčšie využitie je vyrobený z šampiňóny, shiitake, hríbiky. Každá z týchto húb má jedinečnú chuť a arómu, čo je vynikajúce polievku v jeho vlastným spôsobom.

zloženie:

• 6-7 zemiaky

• 400 g šampiňóny

• 200 g fazule

• 1 mrkva

• 1 cibuľa

• Maslo

• Rastlinný olej

• čerstvá zelenina

• Soľ podľa chuti

Príprava:

Video: Hubová polievka s fazuľou. Veľmi chutné !!!

Variť polievku s hubami a zrná sa najlepšie používajú čerstvé huby. vlastnosti húb, ich výhody a nutričná hodnota je ideálny pre varenie svetla a výživné teplé jedlo.

Dôkladne umyte huby a dať k varu. Akonáhle sa voda príde do varu, dajte variť huby po dobu 2-3 minút, potom misku z tepla.

Ochladiť huby, nakrájame na plátky a začnú ich poter, kým svetle zlatista.

Video: hubová polievka a sušené huby a fazuľa

Najlepšie je použiť tento maslo - v tomto prípade s hubami bolo zvlášť chutné a voňavé, a samotné huby - jemnejšia.

Zemiaky olúpeme olúpané, nakrájané na malé kúsky a dajte dole do vriacej vody.

Video: Lean fazuľová polievka s hubami a paradajkami

Kým zemiaky sú varené, olúpeme a nastrúhame mrkvu na jemnom strúhadle. Najemno nakrájanej cibule, osmažte na panvici s rozpáleným olejom dozlata, pridáme mrkvu a varíme na nejakú dobu.

Keď sú zemiaky uvarené domäkka, pridajte pán huby, mrkva, cibuľa a konzervované fazuľa, soľ podľa chuti.

5 minút pred koncom varenia chop čerstvé bylinky, a pridajte do polievky s hubami.

Dobrú chuť!

Evgeny Yarmolenko špeciálne pre woman56.ru