Studený predkrm - červená repa guličky s hubami

Tento rok v lete bol prekvapivo veľmi daždivé. Huby tisíc. A nie je ďaleko, aby sa snažila vyberať. Náš dom sa nachádza v skvelej lokalite v samote s prírodou. Expozícia lúky, rieky a za riekou v lese ... Každý deň sme šli na čistinu zhromaždené šampiňóny a šampiňóny. Zbierať huby - skutočný pôžitok. Je to ako lov, ale je tichý a neškodný. 

Krása! Je to tak?

S hubami možno smažené zemiaky, varí polievku a robiť občerstvenie, šaláty.
V súčasnej dobe pripravujú aperitív húb a repa. Repa tento rok je veľmi dobrá hračka.

Pre začiatok budete potrebovať:

• Repa varený (malé) - 3 ks
• Huby (šampiňóny) - 12 - 15 ks
• Cibuľa - 1 ks
• Cesnak - 2 zub
• Slnečnicový olej oleín - 4 lyžice
• Majonézy - 1 lyžica
• Sesame - 6 lyžíc
• Pór - niekoľko krúžkov
• Nové korenie - 1 g
• Soľ - podľa chuti 

Video: Studený predkrm. Vajcia plnené hubami

Cibuľa nakrájané na polkruhmi, cesnak jemne. Orestujeme na masle oleín šampiňóny s cibuľou a cesnakom. Pridajte soľ a korenie.

Repa rošt.

Dusenú huby ochladí prechádzajú mixéra. Nie je moc kotleta.

Nadviazať spojenie s cviklou húb.

Video: sendviče a občerstvenie

Pridajte majonézu a premiešajte. Tvoria malé guľôčky, vrátiť ich do sezamových semienok.

Zdobíme cibuľové krúžky pór, majonézu a zelenej. Odniesť do chladničky.
Bright a chutné občerstvenie je pripravený, môžete priniesť k stolu.