Zeleninový guláš s baklažánom, 2 receptu

Video: Veľmi chutné letné guláš s baklažánom a zemiaky

Zeleninový guláš s baklažán (baklažán bunky) - jednoduché, užitočné a veľmi chutné jedlo. Zeleninový guláš sa podáva ako zeleninová príloha, ale tiež môže slúžiť ako hlavné jedlo pre vegetariánov aj pre tých, ktorí zastávajú funkciu. Navrhujem vám 2 recepty s fotografiami: diéta (s nízkym obsahom tuku), zeleninový guláš s baklažánom a soté baklažánu v multivarki. Pri varení zeleninový guláš s baklažán / baklažánu bunky môže zaobísť bez tuku, ak si pridať niekoľko lyžíc vody. Ak je to žiaduce, je však možné vypnúť zeleninu v rastlinnom oleji

Zeleninový guláš s baklažánom diétne / restované baklažánu v panvici. recept 1

Doba prípravy: 20 minút
Celková doba prípravy: 45 minút
Množstvo: 6 porcií

Kalórie: 78,8 kcal na 1 porciu
Proteíny: 3,1 g na 1 porciu
Sacharidy: 13,8 g na 1 porciu
Tuky: 0,4 g na 1 porciu
Vláknina: 5 g na 1 porciu

Pre dusenej zeleniny s baklažán / lilkovým bunky, ktoré budete potrebovať:

Video: Zeleninové ragú s tekvicou. Lahodné dusené baklažán

• baklažán 1 stredne
• červená cibuľa, 1 veľká
• cuketa, 1 stredne
• zeler, 3 veľké stonky
• sladká paprika, 4 stredné farebný
• mrkvy, 1 veľký
• Paradajky vo vlastnej šťave, banka 1 (400 g)
• cesnaku, 4-6 klinčeky
• vývar prášku v organickom zeleniny, 1 polievková lyžica. l (10 g) a soľ podľa chuti
• bylinky, čerstvé alebo suché (mám bazalku a tymián)

taký prostriedok zelenina ragú z baklažán / baklažán soté s Aj, môžete si vziať ďalšiu zeleninu podľa chuti, v závislosti na ročnom období, ktoré je na dosah ruky.

Zeleninový guláš s baklažán / baklažánu bunky. metóda
1. Rez cibule, mrkvy, zeler a papriky na stredných kusov, do predhriateho nepriľnavých wok panvici smažiť a bez oleja na strednej teplote, za stáleho miešania, často asi 5 minút. V prípade, že zelenina bude horieť, môžete pridať trochu vody.
2. Pridáme nakrájaný baklažán a cuketu, naďalej smažiť, miešanie, ďalšiu minútu 5. Ak je guláš (bunky) začne horieť, pridajte trochu viac vody. Upravte oheň guláša nehorí.
3. Pridajte paradajky, pevne alebo nasekaný cesnak a pokračovať varenie, za stáleho miešania, kým sa nedosiahne požadovanú doneness. Niekto ako dusená zelenina úplne uvarené, niekto ako my - mierne chrumkavá dovnútra.
4. Pridajte sušené byliny, organické bujónu prášok a soľ podľa chuti, dobre premiešajte. Vypnúť plyn, pridáme nasekané bylinky a miešať guláš. Piesty (bunka) s baklažánom je pripravený!

Zeleniny kastról s baklažánom / baklažán dusenú v multivarki. recept 2

Doba prípravy: 20 minút
Celková doba prípravy: 2 hodiny 30 minút
Množstvo: 6 porcií

Video: Home Video recepty - zeleninový guláš v multivarki

Pre dusenej zeleniny s baklažán / baklažán restované v multivarki odberu:

• olivový (rastlinný) olej, 2 lyžice. lyžice (voliteľné)
• baklažán, 2 stredné
• červená cibuľa, 1 veľká
• zeler, 3 veľké stonky
• papriky, 3 veľké farebné
• mrkvy, 1 stredne
• paradajky, 2 veľké
• cesnaku, 4-6 klinčeky, alebo viac podľa chuti
• cukety, 2 malý
• červené feferónky, 1 malá (voliteľne)
• korenie: soľ, korenie
• čerstvé bylinky a / alebo suchý (mám bazalku a tymián)

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte zelenina ragú z baklažán / baklažán soté s, zloženie zeleniny približné. Môžete si vziať niektorý z vašich obľúbených zeleniny alebo skutočnosť, že existujú v záhrade alebo v obchode.

Zeleniny kastról s baklažánom / baklažán dusenú v multivarki. metóda
1. Úvodné oleja v panvici multivarki, zapnúť multivarki režim (pomalé varenie), v medlennovarke (elektrokastryule) hasiacich to zodpovedá režimu plný výkon (vysoká). Potom začnú rezať zeleninu a pridajte ich do hrnca multivarki.
2. Rez cibule do polkruhmi, mrkvy a plátky baklažánu na kocky s strane cca. 1,5 cm a dať do multivarki. Potom rez zeler a papriky na médiu kúsky, paradajkami polkruhu a sektory alebo cukety squash väčšie kúsky. Všetky zelenina ako je rezanie, pridajte do panvice a miešajte multivarki. Ak nechcete používať olej (alebo len veľmi málo), pridajte do hrnca niekoľko lyžíc vody do zeleniny vyhorel.
3. Pridajte suchej trávy, jemne nasekaný cesnak, chilli, soľ a korenie, pokrytie multivarki kryt a variť na požadovanú doneness. môj varenie zeleniny ragú z baklažán / baklažán Saut podľa tohto receptu To trvá cca. 2,5 hodiny. Ak máte držať zeleniny v multivarki dlhšie budú peregotovyatsya a bude príliš mäkký na môj vkus.
4. Ready  zelenina ragú z baklažán / baklažán soté s Podávame posypané as čerstvými bylinkami alebo zeleninová obloha hlavné jedlo. Jedná sa o veľmi chutné a zdravé!