Speniť baklažán - recept s fotkou

V auguste a septembri, kedy sú pomerne lacné baklažánu a papriky, zatiaľ čo vodiči a nemá rastú na záhrade, mnohé gazdinky robiť dusenou baklažán na zimu.

To je veľmi výhodné pre zber tento bezkonkurenčný občerstvenia poháre v skrutke, aj keď zvyčajne pohárik 0,5-0,6-0,75 l., Mali by byť v poriadku.

Speniť baklažánu. prísady

• mrkva;

• baklažán;

• cesnak;

• luk;

• paprika;

• petržlen;

• Rastlinný olej;

• cukor;

Video: Recept speniť cuketa pre zimu

• nové korenie ako hrachy;

• mleté ​​čierne korenie, alebo iné druhy korenia (podľa chuti);

• soľ;

• 9% ocot alebo kyselina octová.

Video: dusenú Baklažán "real jam"

8. Nátierka aperitív do sterilných nádob. Počas 15 minút, sme sterilizovať je (tj., Do hrnca s vriacou variť vodu tak, aby hladina vody dosiahne na hrdlo plechoviek, ale tekutina nebude presakovať smerom k vnútornej strane), potom zvlnené alebo zrolovať.

Speniť baklažán - recept

Vynikajúci studené misy na zimu pripravené! Tip: Pri otvorení jar v zime, pridajte ready-made občerstvenie čerstvého drveného cesnaku, baklažánu a chuti bude skutočne leto! Dobrú chuť!

Dobrú chuť!