Baklažán šalát na zimu

Na jeseň, kedy úrodu domáce marmelády na zimu v plnom prúde, môžete si pripraviť a zrolovať do banky úžasne chutné pikantné šalát s "poézie" pomenovaný "lode",

Takýto pikantné baklažán šalát v zime stáva vynikajúce občerstvenie do hlavných chodov.

Baklažán šalát na zimu. prísady

• 1 kg baklažán

• 4 veľké zrelé paradajky

• 4 ks paprika

• 4 ks paprika

• veľká hlava cesnaku

• 6 lyžíc 9% ocot

• 2 veľké cibule žiarovky

• 2 polievkové lyžice soli

• múka valiť "lode" pred vyprážaním

• Rastlinný olej - 1/2 šálky

• 1 lyžička čerstvo mleté ​​čierne korenie a rovnaké množstvo kurkumy

Baklažán šalát na zimu. príprava

1. baklažán šikmo tenké "raketoplány", Soľ podľa chuti, pridajte kurkumu a korenie.

2. Fry "lode" V panvici so silným dnom pri vysokej teplote, okamžite otočil a ich zrušenie. Bezprostredne po fritovacích mrkvu, strúhaný na hrubé strúhadlo.

3. paradajky, papriky, olúpané cibule a cesnak na mlynček na mäso zvitku v rastlinnom vypchávanie. Pridajte soľ a ocot.

Video: Pyaterochka šalát !!! Baklažán šalát na zimu !!! Konzervárenský priemysel doma!

4. Drown v rastlinných plnka baklažánu lode.

Video: baklažán šalát na zimu. baklažán šalát na zimu

5. Usporiadať šalát na sterilizovaných pohárov, utesnenie veka alebo valca stroja.

Nie menej chutné slané občerstvenie sú paradajky a cesnak v zime.

Baklažán šalát na zimu

Jedná sa o veľmi neobvyklý recept, a dokonca aj niektoré lahodné - slová nemôžu vyjadriť! Baklažán šalát na zimu sa vykonáva rýchlo, čo nie je príliš obvyklé zimné úrody obtiažny. A nie sterilizácie! A budú uložené tak dlho, ako budete chcieť. Dobrú chuť!