Ucho pstruha

Ucho pstruha vždy otočí neuveriteľne chutné, voňavé, transparentné. Aby však bolo možné riadne pripraviť tento pokrm, mali by ste vedieť, malé tajomstvo: ucho je potrebné variť na miernom ohni, dávajte pozor, aby vývar do varu. V tomto prípade budú všetky chuť tohto pokrmu zachované v plnej výške. Tradične akákoľvek ryba ucho sa varí s použitím iba zeleninu, ale ak pridáte v jej obilnín, ako je ryža, to bude ešte viac uspokojujúce.

Ucho pstruhov. prísady

• 0,5 kg pstruha filety

• 0,5 kg zemiakov

• 1 cibuľa

• 1 mrkva

• 1/3 šálky ryža

• 2-3 bobkové listy

• soľ, korenie, korenie podľa chuti

Ucho pstruhov. príprava

Video: Ucho zo pstruha / polievka s pstruhy a zemiakmi

Pstruha dôkladne umyte a nakrájajte na plátky. Umiestnite rybieho mäsa na panvici, kryt so studenou vodou a dajte povariť, pričom treba pamätať na natáčanie penu v pravidelných intervaloch. Tiež, filet zo pstruha môže byť veľmi chúlostivá variť rybia polievka so smotanou.

Video: Ucho pstruhov

Po 15-20 minútach, odstráňte ryby a kmeň vývar a dať späť do ohňa. Teraz, vo vriacej vývar mali pridať olúpané a nakrájané zemiaky, cibuľu a mrkvu. Zemiaky by mali byť znížené na malé kocky, mrkvu - krúžku alebo roštu, cibuľa, ak je to žiaduce, môže byť ponechané celok.

Kedy živná pôda je k varu znova a zeleniny, je potrebné dodať, dôkladne premytá pod tečúcou vodou Obr. Variť polievky by mala byť dlhá, kým zelenina dostať podmienku.

Počas niekoľkých minút, kým varené vo vývare by mali byť pridané do rýb, bobkový list, soľ a korenie podľa chuti. Na konci varenia pridáme najemno nasekané čerstvé bylinky.

Video: lahodný ucho multivarki ako variť sukulentných CCS RECEPT # UCN pstruh

Ucho pstruhov by mali variť asi pol hodiny, a potom to bude možné priniesť k stolu.