Ako variť polievku

Mnoho nováčik milenka často diviť - ako variť polievku, aby sa obrátil na - naozaj chutné.

Existuje veľa jemnosti a nuansy, ako to dosiahnuť, každý skúsení kuchári vždy nájsť recept časovo testované pre boršč.

Zoberme si jeden z klasických možností prevedenia tejto chutné a vypĺňanie teplé jedlo.

Ako variť polievku. prísady

• 300 - 400 gr. každej mäso

• 1 mrkva

• 1 cibuľa

• 1 malý alebo pol veľkého repa

• 1 kg. zemiakový

• 0,5 kg. kapusta

• 1 lyžičku paradajkového pretlaku

• Bay Leaf

• 1 lyžičku octu

• cukor, soľ podľa chuti

• Čerstvé bylinky

Ako variť polievku. príprava

Umyte mäso, dať do hrnca, naplňte ju studenou vodou a dajte variť na miernom ohni. Nezabudnite pravidelne odstránenie peny vytvorené z povrchu, aby sa získal číry vývar.

Ak niektoré z nich - že dôvody vývar nevyhovuje, môžete ľahko meniť recept a variť o nič menej chutné boršč s hubami.

Pri príprave mäsa, zapojiť sa do prípravy zeleniny: Zemiaky olúpeme, mrkva, repa, cibuľa. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu a repa votrite na malom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno.

Rozpálime panvicu rastlinný olej, osmažíme cibuľu dozlatista, pridáme nakrájanú mrkvu, repa, paradajkový pretlak, ocot, štipku cukru. Zmiešajte všetky ingrediencie a necháme dusiť na miernom ohni.

Keď je mäso varené do mäkka, vložte ho do samostatného misky, chladnom a nakrájame na malé kúsky. Vo vývaru pridáme zemiaky, po 10 - 15 minút - nakrájanú kapustu a mäsa.

Video: Ako uvariť polievku. Teraz variť boršč jednoduché! Boršč recept od Ivan!

Teraz prišiel rad, aby vyplnil vývaru a dusená mäsa.

Nezabudnite sa pridať soľ podľa chuti a pridajte pár listov vavrínu. Zakryte panvicu s vekom, znížiť teplotu a potom sa po dobu 10 minút, potom sa pridá polievky jemne sekané čerstvé bylinky.

Vypnite zdroj tepla, pokryť panvicu s pokrievkou a nechajte variť na chvíľu boršč.

Video: ako urobiť vynikajúce polievka

Ako variť polievku

Vedieť, ako variť polievku, ľahko variť veľmi chutné, chutný a výživné jedlo. Dobrú chuť!