Ako Manti Manti cesto recept na fotke

Existuje veľa receptov, ako urobiť to isté je manty.Obschim cesto na plášti, ktorý by mal byť nevýrazné a tenké. Tradične, ako náplň do knedlí pridáme mleté ​​mäso, ale oni sú často plnené rôznymi zeleninou a dokonca syr so sušeným ovocím.

Unikátna chuť a vôňa manty získať prostredníctvom rôznych korenín a variť tento pokrm v špeciálnom parných panvy - kaskanah, aj keď je veľmi vhodné a konvenčné parník.

Plniace a cesto do knedlí. prísady

Na cesto:

• 500 g múky

• pohár vody

• 1 lyžička soli

• 1 vajce

Na náplň:

• 1 g baranie buničiny (alebo iné mäso)

Video: Ako variť manti? Manta recept, fotka manty cesta, mleté

• 0,5 kg cibule

• 1chaynaya soľ lyžice

• Fat kurdyuche interiéru alebo - asi 100 g

• mleté ​​čierne korenie

Ako urobiť knedle. recept

varenie cesto

Cesto do knedlí je pripravený nasledovne: múka, vajce a soľ treba miešať v miske, potom sa pridá voda a miesenie cesta. Váľať cesto do gule, prikryjeme utierkou a nechajte pôsobiť 30-40 minút.

Váľať cesto do "klobása", Nakrájame na malé kúsky, ktoré sa potom mala dojazdu tortilly.

vyplnením Manti

Ak chcete získať na plnku knedle, jahňacie mala mince alebo jemne nasekáme nožom. Ako môže byť jemne rezané cibule a mäsová zmes, pridáme soľ a nasekanú masť, vymeshivat začínajú aspoň 10 minút, pravidelne pridaním vody (nie menej ako poháre). Sezóna mleté ​​mäso s čiernym korením. Manty - jeden z najúspešnejších možností ktoré môžu byť vyrobené z mletého.

Ako urobiť knedle

Video: Mantas - recept Babička Emma

Na každej torte by mala byť rozložená jednu polievkovú lyžicu mletého mäsa. Dve vzájomne rovnobežné bočné peliet by mal zdvihnúť a pripojiť uprostred medzi nimi.

Teraz sú voľné konce pastilky byť slepí, aby sa dosiahlo dvoch paralelných kryty. V dôsledku toho, "H", dostane list od testu. Pripojte opačnú stranu k sebe, aby sa kruh, rozdelený v stredu na dve rovnaké časti.

Namažte formu dvojitej kotla s rastlinným olejom a položte ich na manty, aby sa nedotýkali navzájom. Ľahko posypeme studenou vodou, prikryjeme parník parí a variť 45 minút.

Jedná sa o klasický recept na to, ako variť knedle, nechá variť asi 30 kusov mäsových výrobkov. Ready knedle sypané bylinkami a podávame s kyslou smotanou alebo vývaru.