Ako variť pleskáč

Medzi najobľúbenejšie recepty, ako variť pleskáč, ryby pečenie v rúre a vyprážanie ju na panvici.

Jemne zdôrazňujú chuť ryby riečne vám pomôžu také korenia ako bobkový list, rozmarín, šalvia, cesnak, korenie chmeľ Suneli.

Video: Sušené pleskáč z Antonovicha.Kak kuchára (plný cyklus)

Ako ozdoba na grile pleskáč perfektné varenými zemiakmi a čerstvou zeleninou.

Ako variť pleskáč. prísady

• Pleskáč

• Rastlinný olej

Video: Pleskáč pečené v rúre

• Múka

• soľ, korenie podľa chuti

Ako variť pleskáč. príprava

Než začnete variť pleskáč, musíte poznať niektoré pravidlá na upratovanie a rezanie rýb. Pleskáč má pevné váhy, a to je veľmi ťažko čistí. Preto by mal najprv trieť ryby so soľou, a potom odstrániť šupiny, počnúc od chvosta.

Video: Ako smažiť chutné pleskáč bez malých kostí

Ak drhnutie pleskáč zvnútra, nájdete vajcia, dať ich do samostatnej miske - to môže byť tiež pečené spolu so zvyškom rýb.

Vypitvanie pleskáč plákanie v studenej vode z vodovodu a rozreže sa na kúsky. Soľ a vrátiť každý kus v múke a začať smažiť na rozpálenom oleji dozlatista. Veľmi chutné a zákruty grilované ryby s paradajkami.

Tento jednoduchý recept na to, ako variť pleskáč pražené, môže byť dokončená. K tomu, jednoducho naliať majonézy vyprážané ryby a priniesť do pohotovosti v rúre.