Kurnik, ako variť s husím mäsom

Ako variť Kurnik, vedeli sme, že už dávno, pretože to jedlo má dlhú históriu v tradičnej ruskej kuchyne.

Kurnik bola dlho považovaná za symbol bohatstva a prosperity v rodine a bol základným atribútom akékoľvek sviatočného stola.

A teraz toto chutné koláč nikto nemôže zostať ľahostajný, a variť to môže aj nováčik milenku.

Ako variť Kurnik - Zloženie:

cesto:

• 3-4 šálky múky

• 250 g margarínu

• 1 šálka jogurtu

• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny (bez kĺzačky)

• štipka soli

náplň:

• 3-4 ks. zemiakový

• husacie mäso

• 2 stredne veľké cibule

• soľ a korenie podľa chuti

Recept ako pripraviť Kurnik s husím mäsom

Než začnete variť Kurnik, mali zložiť skúšku. Na prípravu múky sa preosiatu testu so soľou, pridajte jogurt, rozpustené margarín, jedlá sóda. Cesto spracujeme, by mal dostať mäkký a poddajný.

Video: ako Kornik. Veľmi chutné!

Roll to do klbka a hodinu v chladničke. Cesto rozdeľte na 2 diely na konci tejto doby, jednu väčšiu a jednu menšiu. Menšia časť rolka s valček a umiestnite panva, pre-namazaná.

Ako variť mäso Kurnik hus? Všetky sú veľmi jednoduchá - stačí znížiť surové husacie mäso na kocky, soľ to, korenie, pridáme korenie podľa chuti, ak je to žiaduce.

Na náplň sa musí tiež nakrájame na kocky a zemiaky, cibuľu, pridáme jemne nasekané čerstvé bylinky, soľ a mleté ​​čierne korenie. Veľmi rýchla a jednoduchá príprava Shang zemiaky.

Video: Ako si guláš husi (recept)

Umiestnite náplň na cesto na plech a horný kryt s druhou časťou valcovaného cesta. Opatrne Pinch okraja k vyplneniu počas varenia nevyšiel von, ak je to možné - odbočiť ohybnú okraj. Prostredný prst prepichnite koláč dieru. Koláč tuk s rozšľahaným vajcom a ak niečo bude - nalejte ho do otvoru. Kurnik byť pečené v rúre predhriatej na 200-220 stupňov asi 40 minút dozlatista. Samsa z lístkového cesta tiež byť istí, že si svojich blízkych!

Video: Goose | Goose spracovanie mäsa | Bizes nápady | Talianska skúsenosť

Ochota ku kontrole torta je ľahké len prepichnite cesto s drevenou špáradlom a ak to zostane suché, takže koláč je hotový. Kurnik vytiahnuť z rúry, zakryjeme utierkou a necháme 15-20 minút.

Vedieť, ako variť Kurnik, môžete vždy chutné a uspokojujúce, aby uživili svoje rodiny.