Cesto recept ravioli knedličky recept s fotografiou

Tento článok popisuje ravioli recepty s fotkami a recepty na ravioli cesto. Koniec koncov, domáce ravioli vyrobené z vybraných výrobkov a s láskou, môžete dokonca ani v porovnaní s kúpnou analógové - tak sa ukáže, vynikajúce!

Variť je pomerne jednoduché a plnka môže byť pripravený v iba päť minút. Vydesiť len zdĺhavý proces modelovanie, ale ak sa pripojiť k obsadenie celej rodiny, dostanete nielen rýchlejší, ale tiež viac zábavy!

Knedle. Recept s fotografiami. prísady

Na cesto:

• 4 šálky múky

• 1,5 šálky vody

• 0,5 lyžičky soli

• 2 vajcia

Pre plnka:

• 700-800 g domáce mletého mäsa (bravčové, hovädzie)

• 1-2 cibule

• soľ a korenie podľa chuti

Knedle. Recept s fotografiami. príprava

cesto recept na ravioli. Vezmite veľký hlboké misy a poraziť 2 vajcia v ňom.

Nalejte primerané množstvo vody, osolíme a postupne podsypaya múku, začne miesenie cesta.

Na čistý povrch zásypu trochu múky, dajte cesto a opatrne ju Punch.

cesto recept na ravioli

Ak by sa ukázalo, nie je príliš hustá, pridáme múku, ale nenechajte sa uniesť príliš, aby nedošlo k robiť to príliš ťažké. Pripravený cesta, kryt s uterákom a nechá sa pol hodiny, aby prístup.

Recept na domácu plnkou. Dovtedy si môžete vychutnať plnka pečenia pre ravioli. Vezmite rovnaké diely bravčového a hovädzieho mäsa, a Twist cez mlynček na mäso.

Nezabudnite, že spolu s mäsom nasekáme jednu veľkú alebo dve malé žiarovky - takže plnka bude šťavnatejšie, voňavé. Soľ a korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte všetko.

Varenie domáce ravioli. Rez cesto na niekoľko rovnakých dielov.

Začne valiť von s valček do tej doby, kým nebudete mať tenkú vrstvu.

Vyberte malý pohárik alebo šálku, otočte ju nadol, a so silným tlakom na jeho základni, vystrihnuté kruhy cesta.

V každom kruhu ležala časť mäsa. Dbajte na to, že to bolo príliš veľa. V opačnom prípade pri varení knedlí sú vložené a plnenia bude vo vode.

Video: chutné a jednoduché: domáce knedle. Krok za krokom recept s fotografiami a videom

Opatrne zaschipyvaem prsty okrajové rezy s mletým mäsom. Teraz výsledné "polmesiac" tipy a pripojiť pevne, takže knedle nie sú rozpadnúť.

domáce ravioli

Ak ste nevypočítava trochu jedla a knedle sa ukázalo príliš veľa, zmraziť je v mrazáku mať po ruke je takmer hotový výrobok.

knedličky recept s fotkou

Vo veľkom hrnci priviesť vodu do varu, soľou, pridáme trochu listy. Vo vriacej vode liatie knedle, a potom, čo sa voda znovu variť a variť po dobu asi piatich minút. Hotové knedle by extrahovať z panvice pomocou odpeňovače yl cedidlo, ktorý umožňuje odtok vody.

domáce ravioli

Ako vidíte, recept na ravioli cesto a domáci plnka recept vôbec jednoduché, a bude pod silou dokonca aj začínajúcim milenkami. To je - len jeden z mnohých receptov, ktoré môžu byť vyrobené z mletého. Vďaka nemu môžete výrazne meniť denné menu.

Knedle. Recept s fotkou

Slúžiť knedle by mala byť podávaná teplá, s cesnakovou omáčkou, kyslou smotanou, kečup.

Dobrú chuť!

Pozri tiež recept

Knedle na jogurt s mletým kuracím mäsom a paprikou. Recept s fotkou

Tieto knedle bude apelovať na tých, ktorí chcú ochutnať voňavé knedle. Vzhľadom k tomu, paprika pridané do mletého mäsa, knedle dáva to mantny chuti. Vzhľadom k tomu, mleté ​​kuracie mäso najčastejšie tenké a malé knedličky s mletého ťažké formy, potom je lepšie robiť viac s thickish cesta. Nebojte sa, budú tvrdé a nevarí: s kefír cesto zbelie, nežný a mäkký. A nie variť mäkké knedlíky!
Pripraviť domáce ravioli s paprikou, budete potrebovať:

Na cesto:

Jogurt 1 šálka (250 ml)
2 vajcia
1 čajová lyžička soli
4-4,5 šálky múky

Na náplň:

2-3 cibule
400 gramov mletého kuracieho mäsa
1.5 čajovej lyžičky paprika
soľ

cesto recept na ravioli. príprava

Video: Cesto pre ravioli a knedle v pekárni

K tomu, najprv v malej miske nalejte jogurt, vajcia a dať všetko sol.Vzbeyte vidličku. Vo veľkej mise, zalejeme 3,5 šálky múky a zalejeme vaječnú zmes. Zamiešame. Zalejeme zvyšnú múku na stôl, dajte cesto a hniesť dobre. Cesto by ste mali dostať mäkká a cool.

cesto recept na ravioli

Kryt misy a necháme pol hodiny odpočinúť. Na náplň, miesto v miske mletého kuracieho mäsa, sekanej v mixéri cibuľu, soľ a papriku. Dobre premiešajte a nechajte asi pol hodiny, taky.

Počas tejto doby suché paprika absorbuje vlhkosť, a nebude mleté ​​také kvapaliny. Cesto znovu premiesime. Ak vidíte, že cesto je potrebné urobiť naraz, pridajte múku. Cesto je rozdelená do niekoľkých častí, ktoré role v kolbaski.Narezhte klobásy na kúsky.

Každý kus kaše koláče a roll valček s veľmi tenký nie sú. Kladený na šťavnaté plnkou knedle a nevidiacich.

knedličky recept s fotkou

Variť ravioli v osolenej vode, čím sa trochu slnečnicového oleja. V skutočnosti, s nízkym obsahom tuku kúsky kurčaťa a slnečnicový olej dodá vývaru príjemnú chuť a urobiť z neho výživné.

domáce ravioli

Dajte hotové knedle do misy a pridajte malý kúsok masla alebo ghí. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Do misy, zalejeme vývarom a podávame oddelene.