Perepechi recept s fotkou

Video: Perepechko (perepechi?)

Málokto vie, že národné jedlo Udmurt kuchyne sú perepechi, recept s fotografiou, ktoré budú popísané nižšie.

V skutočnosti je tento košíčky - koláčiky, ktoré je plnené plnkou omletnoy hmotnosti.

Podávame im horúce s vývarom. Perepechi tiež môžu byť plnené sladkým tvarohom a potom pečené podávajú lahodnú a uspokojujúce dezert.

Perepechi. Recept s fotografiami. prísady

• 4 šálky múky

• 2 vajcia

• 2 polievkové lyžice. lyžice masla alebo rastlinného oleja

• 1 šálka mlieka

• 1 polievková lyžica. cukor lyžica

• hod. Soli

• 2/3 šálky mlieka

• 1 vajce

• štipka soli

• 250 - 300 g syra

• 5 - 6 vajec

• 1 polievková lyžica. cukor lyžica

• Pažítka

Video: Dotlač z ražnej múky s mäsom recept videom "proste Delicious"

• Soľ

• Maslo

Perepechi. Recept s fotografiami. príprava

Varenie bez kvasníc čerstvého cesta: Zmiešajte mlieko, vajcia, rozpustené maslo, cukor, soľ. Dôkladne premiešajte a začnú postupne pridáme múku, miesenie cesta. To by malo dopadať to veľmi tesné, elastické.

Hotový cesto rozdeliť na malé kúsky. Roll svoju hrúbku asi 2 mm a rezaných kruhov o priemere 10 - 12 cm, sú teraz potrebné pre vytvorenie koša:. Zvýšiť čistý okraj a zaschipyvaem je teda zabezpečenie stranu.

Love koláče na čaj? Kurník so zemiakmi a kuraťom padne v príhodnom okamihu!

Naplniť potrebu v samostatnej miske poraziť vajcia s mliekom a soľou s použitím mixéra, kým bohatej peny.

pre sladký tvaroh náplň titruje jedno vajce, 1 lyžica cukru a 1 lyžice zmäknutého masla.

U druhého typu plnenie odvaru 5 vajec, jemne nasekáme a zmiešame s nakrájanou zelenou cibuľkou. Nezabudnite sa pridať soľ, pridáme rozpustené maslo a všetko dobre premiešajte.

Video: lepíme Udmurt perepechi

Polovica pripravený tartlets vyplniť 2/3 tvarohovou plnkou, druhá polovica - cibuľa - vaječnej hmoty.

Spread na vymastený plech, vyplniť top perepechi plnené pečené a nastaviť vopred vyhriatej na 180 stupeň rúre. Po 20 - 30 minútach sú pripravení.

Perepechi sú ideálne ako chutnú a výdatné občerstvenie, ktoré nutne musí byť predložené vo forme tepla. Dobrú chuť!