Muffiny recept

Existuje mnoho rôznych receptov na pečenie.

Tento článok popisuje recepty na muffiny.

Sú pripravené ľahko a rýchlo.

Jam je prijatá do vášho vkusu.

Recept buchty. prísady

cesto

• 200 ml. mlieko
• 15 gr. sušeného droždia
• 1/3 lyžičky soli
• 75 gr. cukor
• 15 gr. krém
• 1 vajce
• 1/3 šálky vody
• 400 gr. múka
• 40 gr. maslo
• lyžička říz

krém

• 350 ml. voda
• 2 lyžice múky
• 4 lyžice cukru
• 2 žĺtky
• 1/3 citróna s kôrou
• 2 c. vanilín
• 40 gr. maslo
• 100 g. hrozienka

príprava

making cesto


K tomu, aby sme naliať do hlbokej misky s mliekom, pridáme kvasnice, potom soľ, cukor a smotanu. Dôkladne premiešajte všetky zložky s vidličkou alebo metla. V samostatnej miske alebo Piala rozšľaháme jedno vajce a pridajte tretinu pohárom vody.

Pre-preosiatu múku postupne pridáva do kvapalnej zmesi s kvasinkami súčasne zasahovania rozšľahaným vajcom. Dôkladne premiesime.

Posledná vec, ktorú musíme starostlivo naliať maslo, pre-roztaviť ho a citrónovej kôry. Kryt s uterákom, takže pri izbovej teplote, aspoň pol hodiny, takže to prišlo.

puding

Naliať mlieko do malej panve, rozvod múku, dôkladne premiešajte, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.

Potom pridáme cukor, žĺtky, citrónovú tretinu s pokožkou (drvené v mixéri), ​​vanilín a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Varí výslednej hmoty na mierne teplo, za stáleho miešania sa lyžicou.

V lete, s príchodom čerstvého ovocia, môžete variť báječný pečivo s šťavnatou náplňou, napríklad jemný a vzdušný muffiny s jahodami.

Priveďte do varu a nechajte krém na chvíľu vychladnúť.



Po približne 25 minútach sa pridá maslo, šľahač mixer je to možné, a v poslednej fáze pridávaní hrozienka.

Potom je nutné znovu obmyje hmotnosti a rozdeliť na 15 kusov. Nezabudnite si vopred ošetriť pracovnú plochu s múkou, takže nič nie je prilepené na ruke.

Dojazdu nie je veľmi nenápadne, každý plátok a nakrájame na prúžky jeden koniec, pričom druhý koniec nedotknuté miesto.

Dal krém na okraj a opatrne zaschipyvaem. Produkt získaný v Wrap narezaných prúžkov (ľahko valce z jednej strany na druhú).

Na plech lemované pergamenu, tuku s trochou slnečnicového oleja a nanesená na hornej strane obrobku.

K produktu počas pečenia očervenel, dal na svojom povrchu vaječný žĺtok. Postačí, keď jedno vajce. Pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch dozlatista.



Dobrú chuť!

Recept buchty v pekárni

Táto metóda umožňuje, aby najrôznejšie pečivo: s marmeládou, kondenzovaného mlieka, čokolády, makom, tvarohom alebo sušeného ovocia.

Tento "Daisy" zaujme svojej kráse a mäkkosť.






prísady

• 320 gr. pšeničná múka
• 180 ° C. ražná múka
• 30 oz. maslo
• 1,5 lyžice cukru
• 1.5 čajovej lyžičky soli
• 310 ml. prevarenej vody
• 25 gr. čerstvého droždia
• sezam

Všetky ingrediencie v miske chleba stroj pokladanie.

Voľbou "rýchly chlieb" režime. Výsledkom je mäkký a pružný cesto.

Zakryjeme obrúskom a nechá sa stať asi hodinu. Ďalej rozdeľte cesto prichádzajúce na malé kúsky. Po prvé, tvoria jeden zapojenie, je rez a otáčať v kruhu.

Nechajte pôsobiť 15-20 minút stúpať, mazivá vajcia, posypeme sezamovými semienkami a dajte piecť do rúry.

Video: Delicious buchty z kysnutého cesta tajný recept

Pečenie sezam vypálená pri teplote 200 stupňov, je nie viac ako 20 minút. Získaný originálne a chutné "Daisies."






Recept na muffiny s marmeládou

Video: Sladké bochníčky. muffiny recept

prísady

• 200 ml. teplej vody alebo mlieka
• 1- kvasnice 1,5 čajovej lyžičky
• 1/3 balenie masla
• 2 vajcia
• 1/3 šálky cukru
• 1 čajová lyžička soli
• múka

Video: Ako piecť vdolky domáce koláčiky. najchutnejšie recept

V pohári teplého mlieka alebo vody sa rozpustí droždie. Počkajte niekoľko minút a mieša sa až do úplného rozpustenia droždie.



V oddelenej miske mix 1 vajce, cukru a soli. Potom všetko zmiešame s mliekom. Rozpustíme maslo a necháme vychladnúť vopred.



Potom zalejeme múku a začať miesenie.



Postupne sa pridáva do chladené maslo. Opäť platí, pridáme múku, až kým sa nezastaví sa držať svojich rúk. Potom uložte ho na teplom mieste, na ktoré sa vzťahuje s vekom alebo uterákom po dobu 1 hodiny.



Rozdeliť na jednotlivé porcie, vrátiť ho do malých guličiek. Valiť von a robiť škrty 6 kruhu. Pripojenie koncov každého "okvetné lístok", Ukazuje sa, peknú kvetinu.



V samostatnej miske, beat vajcia. Grease vajcia celý polotovar. Malé otvory v stredu a pridajte marmeládu.



Pečieme v predhriatej 200 stupeň rúre po dobu 20 minút.



Toto pečivo má byť v prevádzke v každej rodine, pretože vďaka nej môžete prekvapiť svojich priateľov a blízkych!

Dobrú chuť!