Ryba s tatárskou omáčkou

Budete potrebovať:

Flour - 3 šálky,

Filet z morských rýb,

2 surové vajcia,

1 hrnček múky

Rastlinný olej,

Video: Julia Vysockij - losos s tatárskou omáčkou

soľ,

Mleté čierne korenie.

Na omáčku:

Varené -2 ks žĺtok,

Surový žĺtok -1 jednotka,

Pickles (jemne nasekaná) - 2st.lozhki,

Smetana- 100 g,

-1 lyžička citrónovej šťavy,

-1 st.lozhka kapary,

Jemne nasekané kôpor st.lozhka -1,

Video: Ryby "orly" a omáčkou "Tartarus"

Olivový olej - 2 polievkové lyžice,

Soľ.

Príprava:

Pripravte omáčku.

Video: Ryby vyprážané v cestíčku v panvici-krém zubného kameňa krém brulée receptu

Mash varené žĺtky, pridáme zvyšné ingrediencie pre omáčku.

Všetko dobre premiešame do hladka.

Video: Fish and Chips s tatárskou omáčkou / Fish&Čipy sa Tar-Tar omáčkou

Dať do chladničky.

Znížiť rybie filé prúžky 1 cm. Roll v múke, ponorte do rozšľahanými vajcami.

Korenie a soľ.

Fry v masle.

Podávame s omáčkou.

Dobrú chuť!

Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty, musíte povoliť jаvascript aby ste ju videli.