ProSadGuru.com

Apple želé so škoricou a šafranom

Video: Amber apple jelly apple jám na zimu | Apple Jam

Apple želé so škoricou a šafranom

ZLOŽENIE

  • 2 kg zelených jabĺk (najlepšie zvoliť Simirenko, ale fit a Antonovka a Granny Smith)
  • 4 stredné citróny
  • 4 tyčinky škorice
  • 0,5 h. L. prízemný šafran
  • cukor (množstvo závisí od objemu vzniknutej kvapaliny)

Video: Apple jam so škoricou

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Umyť jablká a citróny s kefou. Rez ovocie na malé kúsky kôry, jablko jadra a semená. Citróny musieť nasekať veľmi jemne.

krok 2

Umiestnite ovocie do kastróla, pridáme škoricu, rozdelené na kúsky a zalejeme 1,5 l studenej pitnej vody.

krok 3

Pri vysokej teplote, aby zmes k varu, potom znížiť tepelné na minimum, pokrytie panva a varíme, občas miešanie po dobu 1,5 hodiny.

krok 4

Pokrytie veľkej misy alebo panvicu zložené do niekoľkých vrstiev tenká a zložiť jablkovej hmoty v gázy. Zviazať konce tak, aby bolo dosiahnuté tašku a zavesiť ho na panvici - kvapalinu nechať mozgov -. Za 10-12 hodín sa neotáča!

krok 5

Meria sa množstvo tekutiny a premiešame s cukrom, na základe pomeru: 400 gramov na 0,5 litra.

krok 6

Pridať šafran, priviesť k varu a dusíme na miernom ohni, za stáleho miešania, a odstránenie peny, kým nezhustne, asi 15 minút. Položte horúci želé na sterilizovaných pohárov, kryt a cool.
Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
© 2022 ProSadGuru.com