Artičok užitočné vlastnosti

Artičok užitočné svoystvakotorogo budeme diskutovať dnes, je bylinná vytrvalá rastlina z čeľade Asteraceae. Veľké kvetenstvo. Potravina používa úložné kvetenstvo. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a má príjemnú chuť. Zvonka artičok podobá borovicová šiška. Pred jedlom kužeľ artičok obarený s vriacou vodou - Blanch.

Artičok užitočné vlastnosti a odporúčania prípravy.

Koše a kužele artičok obsahuje veľké množstvo zásaditých látok a balastných látok, takže pre ľudí so zápalovým ochorením čriev ich použitie je kontraindikované. Sú používané s stravy pre chudnutie.

Artičok bohaté na vitamíny A a C, ktoré účinne bojovať s infekciami. Aj v artičokov veľa železa a vápnika.

Jeho diétne hodnota spočíva v tom, že táto rastlina má minimálne množstvo kalórií. Na 100 gramov artičokov na celkom 30 kalórií. Sacharidy 70 g bielkovín - asi 4 g obsahuje polysacharid inulín, ktorý sa štiepi v tele na fruktózu, a ona je úplne absorbuje. V súlade s tým, že hladina cukru v krvi nestúpajú alebo pokles. Preto je artičok je veľmi užitočné pri obezite a cukrovke.

To je jesť teplé alebo studené. Artičok, je veľmi jemná a má orechovú príchuť. Cítiť jej chuť, budeme vám napísať postup na prípravu artičokov.

Prvá vec, ktorú znížiť stopku a odstrániť poškodené listy. Zvyšné listy odrežte vršok ostnatý časti, okolo prsta. Potom zrovnal listy od spodu nahor od koreňov. Potom sa môj paušálna, a hodiť ho do vriacej vody, ktorú sme vopred soľ okyslí a a hodiť do vriacej mäkkú hornú časť nôh. Variť celú vec za pol hodiny. Skontrolujte, či je pripravená prenikavý vidlíc dno. V prípade defektu, ľahko - to znamená, že výrobok je pripravený, aj keď dáte polhodinu ešte neuplynula. Získame od polovice nejedlých kúskov a vyhodiť. V potravinách pôjdeme dolnej doske mäsité a varené listy, ktoré môžu odtrhnúť a jesť ľahké majonéza alebo zálievka s citrónovou šťavou.

Užite si chuť k jedlu a dobré zdravie!

Tiež nasekané lístky (varené), nasekané vajcia a majonéza môže urobiť veľký šalát.