Shang fotografie zemiaky

Video: Shang zemiaky bez kvasníc recept s fotografiou

Shang so zemiakmi - tradičné ruské jedlo, zvláštny druh placky vyrobené s kysnutého cesta.

Názov otvorených okrúhlych koláčov vyjsť z Komi-perm kultúry.

Video: Ako variť "Shang"

Shang zemiaky sú chutné a výdatné jedlo, pripraviť tiež prekvapivo rýchle a jednoduché.

Shang so zemiakmi - klasický recept

Spočiatku plniaca pre tento pokrm podávaný hrachová kaša, rôzne druhy múky, kyslá smotana. V rovnakej dobe sa najčastejšie používa syr alebo zemiaková kaša, môžu byť tiež použité a obilniny, ako komplexné plnenie, ako je pohánka mletým vareným vajcom.

Video: Duchmaki zemiaky na pečenie recept

Shang zemiaky pečené ako ruskej pece a v bežnej rúre, natieraním alebo smotana na masle. Shang mali byť konzumované horúce, čaj, jogurt, mlieko, a niekedy - s kapustová polievka, slané ryby.

zloženie:

• kysnutého cesta

• 5-7 zemiaky

• pohár mlieka

• 1 vajce

• krém pohár

• 2-3 lyžice kyslej smotany

• soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

kysnuté cesto môžete variť sami, a používať zakúpené. Cesto rozdeľte na malé kúsky s priemerom 7-8 cm, ako veľké placky. Nechať varené tortilly stúpať po nejakú dobu na stole, a potom umiestnite ich na vymastený plech.

Kým cesto dvíha na varenie Shang zemiakov, urobiť nejaké plnenie. Variť zemiaky, kaša, pridajte teplé mlieko, kyslú smotanu, vajcia a než sa dostane roztlačený starostlivo premiešajte všetko. Ak je to žiaduce, zemiakov vypchávky môžu byť pridané vyprážané cibule.

Koláče malé otvory, kliknutím päsťou uprostred. V prostrednej položiť náplň, kefa na vrchol s rozpusteným maslom.

Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme Shang zemiakov asi 30-40 minút.

Pripravené Shang zemiaky možno tiež mazané rozpusteným maslom. Dobrú chuť!

Evgeny Yarmolenko špeciálne pre woman56.ru