Ako pečené zemiaky

Video: Ako pečené zemiaky. Vyprážané zemiaky. Fry chutné, každý môže!

Tam je ťažko človek ľahostajné dobre uvarené hranolky.

Možno, že to je skutočne národný pokrm, ktorý sa pripravuje rýchlo a ľahko.

Iste mnohé gazdinky vedia, ako smažiť zemiaky, ale každý má svoje zvláštne tajomstvo a jemnosti v prípravku.

Zoberme si receptu smažené zemiaky s cibuľou a slaninou.

Ako smažiť zemiaky - Zloženie:

• 8-10 zemiakov

• 1 veľká cibuľa

• kus slaného bravčovej masti

• Rastlinný olej

• Soľ podľa chuti

Ako variť zemiaky na masti

Rez plátky slaniny malú hrúbku, ktorá nie je väčšia ako 1 cm. Brúsny papier žiaduce prerušiť, pretože po varenie je dostatočne tuhá a bude ťažké žuť. Môžete tiež použiť recept, ako slanina, a variť sami.

Zemiakov kôry a rez na kocky priemerná hrúbka. Proces krájanie zemiakov by mala byť venovaná zvláštna pozornosť: Ak sa porežete to príliš silná, bude to príliš dlho, aby dôkladne upiecť, stále zostáva v vlhko, a ak je rez príliš tenký, bude to rozpadne počas varenia.

Zahrejte panvicu, dať jej plátky slaniny a smažiť pri vysokej teplote po dobu 1-2 minút, potom znížte teplotu a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažiť slaninu a cibuľu, až kým nie sú zlatohnedej až svetlo zlatista. Vložte slaninu a cibuľu v samostatnej miske.

Video: Ako pečené zemiaky. Veľmi chutné smažené zemiaky "lazy COOK"

Naliať do panvice a začať variť olej smažiť nakrájané zemiaky.

Keď plátky ľahko opečené zo všetkých strán, osolíme. V prípade, že zemiaky so soľou pred tým, než sa vytvorí tenkú kôru, niektoré z nich rozlial džús, ktorý mix s tukom a zemiakmi stratiť svoju farbu, chuť a tvar - to je jeden z najdôležitejších tipov, ako správne pripraviť zemiaky.

Pridajte cibuľu na zemiaky so slaninou, všetko starostlivo premiešajte a naďalej smažiť zemiaky po dobu 5 minút, zakryte panvicu s vekom.

Po uplynutí tejto doby odstrániť viečko a jemne premiešajte zemiaky a snažil sa ju poškodiť, a varíme ďalších 5 minút, ale bez krytu. Keď k tomu pridáme trochu vody a necháme pokrytý vekom, dostanete lahodné dusené zemiaky.

Vedieť, ako správne pripraviť zemiaky, vždy môžete urobiť chutné a výživné jedlo!