Zákusky s krémom

Torty zákusky s krémom trochu problematické pripraviť, ale stojí za to.

Chrumkavé základňa a mäkké puding presvedčení protopchut cestu do vášho srdca cez žalúdok.

Video: Recept zákusky s krémom (Eclair sušienky recept)

Ingrediencie na prípravu svoje najzákladnejšie potreby v malých množstvách.

Ak máte prísne dodržiavať všetky pokyny uvedené v pomere a varenie, dostanete výsledok ako na fotografii, a možno aj lepší.

Zákusky s krémom. prísady

• pohár múky pre odpaľovaného cesta a pol lyžice smotany

• Tri lyžice cukru

• dve vajcia

• pol lyžičky vanilkového cukru

• štipka soli

• pohár mlieka

• pohár vody

• 1/2 olej pack

Zákusky s krémom. príprava

Príprava odpaľované cesto. Lopatka s rukoväťou alebo hrnca naliať šálku vody, pridajte štipku soli a 70 g masla (2/3 polovice obalu, ktorý je uvedený v zložiek).

Potom, čo náš masla sa roztaví, pridajte šálku múky.

Teraz musíme intenzívne miešať s vidličkou do cesta, až je jednotná a nezačne oddeľovať od stien panvici. Potom vyberte cesto z ohňa, budeme čakať tri minúty a pridajte do cesta dve vajcia.

Pokiaľ máte radi nielen chutné, ale aj veľkolepé koláčiky, prekvapí svojich hostí prípravou z lístkového cesta s jablkami ruže.

Vymiesime cesto vidličkou, kým sa získava jednotný lesklou konzistenciu (bude trvať 5-7 minút intenzívneho miešania).

Kladieme na plech s lyžičkou namočenou vo vode naše budúce zákusky. Z tohto cesta časť 12 získaný zákusky. Piecť v peci pri teplote 200 stupňov až ružovej farby (asi 35 minút, v závislosti na vlastnostiach rúry).

Pripravujeme puding. V hrnci, naliať pohár mlieka a dať na miernom ohni. Pridajte cukor a vanilkový cukor. Keď sa mlieko stáva veľmi horúci - je čas pridať múku odovzdať požadovanej konzistencie.

Jeden a pol lyžice múky v stupňoch cez sito naliať do mlieka, za stáleho miešania smotanu, v opačnom prípade bude hrudky. Prinášame smotanu k varu a odstrániť z tepla.

Pridaním 30 g masla, dôkladným premiešaním. Dávame krém cool. Ak sa po ochladení na vytvorenie krém krustu - zbaviť.

Naplňte Eclairs krém pomocou kulinárske striekačky alebo lyžičky malého rezu v každej z nich.

Video: Recept zákusky s krémom. (Eclair sušienky recept)

Dajte zákusky s krémom na tanier a posypeme práškovým cukrom.

Video: zákusky odpaľované cesto s krémom Eclair

Zákusky s krémom

Dobrú chuť!