Jahodový džem

Video: Jahodový džem

obsah

Video: jahodový džem
ZloŽenie
Video: jahodový džem. varenie doma
SpÔsob prÍpravy

Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Krok 6

ZLOŽENIE

jahoda - 1 kg
cukor - 1,2 kg

Video: Jahodový džem. varenie doma

SPÔSOB PRÍPRAVY

krok 1

Bobule prejsť, odstráňte stopku. Zložiť jahody v sitku a opláchnite niekoľkokrát dole do veľkej nádoby s vodou a umožňuje vypustiť všetku vodu.

krok 2

Zložiť bobule do nádoby, v ktorej sa varí uviaznutie. Vyplniť s cukrom a dať na chladnom mieste po dobu 8-10 hodín.

krok 3

Položte panvicu s jahodami na veľmi nízkej teplote a privedie sa k varu, odstraňovanie peny a občas trepania nádoby. Varí uviaznutie varu po dobu 5 minút. Celkový čas varenia by nemala presiahnuť 40 minút.

krok 4

jam poháre dôkladne vyčistiť. V širokej hrnca variť vodu. Obrátiť sa dnom téglika hore a podržte niekoľko minút v pare. Môžete tiež zahriať banky, dať ich na 2-3 minúty. v mikrovlnnej rúre.

krok 5

Horúci džem nalejeme do vyhriatych pohárov, v blízkosti a po ochladení, uskladnená na chladnom tmavom mesto.KSTATIPosudu zápche počas varenia by mala byť pravidelne pretrepe. To je nutné, aby sa rovnomerne bobule máčané v cukrovom sirupe. Mnoho varenie jam v čiastkových dávkach v intervaloch 10-15 minút. Vzhľadom k tejto lepšej zachovalé podobe bobule, ale vitamín zmenšuje. Nepasterizované jám sa musia skladovať pri teplote nepresahujúcej 12 ° C Pasterizované môže byť skladovaný pri akejkoľvek teplote, ale nie nižšie ako 0 ° C,

krok 6

Jahodový džem je pripravený.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno