Niekoľko jednoduchých receptov na zmrazených fazuľkami

Užitočné vlastnosti zelených fazule, z dôvodu prítomnosti v rastlinnom sade stopové prvky a vitamíny, sú dobre známe, a samotný výrobok je milovaný všetkými, ktorí sa starajú o svoje zdravie a jednoducho chutné jedlo. Ale skúste odstrániť zo záhrady zelene, struky môžu byť len v letných mesiacoch, pretože po dlhú dobu zachrániť fazuľa šťavnaté a chrumkavé nefunguje.

A v offseason sa poprieť sám seba potešenie a pripraviť užitočných príloh, fazuľové struky na zimné zmrazenie. To je najjednoduchší a najlacnejší spôsob, akým struky nestrácajú žiadnu chuť ani konzistenciu, žiadne užitočné vlastnosti.

Vzhľadom k tomu, zimné zmraziť zelené fazuľky?

Pred zberom strukov, je nutné zvoliť správnu fit pre zmrazovanie surovín. Fazuli v konečnom miske bolo mäkké, ale hustý, a tým, že jej fazuľa necítil tuhý a vlákna z rastlín zbieraných strukov mliečnej zrelosti, v ktorom:

Video: Zelené fazuľky s vajíčkom

• Iba ovocie sa začínajú tvoriť v dĺžke nepresahujúcej 3-7 mm, ktoré majú mäkké šťavnaté mäso a voľnej kože;
• klapky majú hladký zelené alebo žlté, v závislosti na odrode, farby a ľahko sa pokazí necht.

Čím silnejšie a šťavnatejšie vôle list pod, tým ľahšie zmrazených zelené fazuľky variť podľa receptu chutných príloh, šalátov a rajnice. Mnoho ženy v domácnosti sú odosielané do mraziacich struky, rastlinné suroviny až po umývaní a strihanie ostré časti. V tomto prípade, ak chcete variť fazuľu, rozmrazené vačky strácajú svoju bohatú farbu a stane sa hnedé. Aby sa tomu zabránilo, je nutné Blanch zelenými fazuľkami. Ako sa v zime mrznúť zelenej fazuľky, a ak niektoré ďalšie funkcie v tomto procese?

S vopred premýva struky fazuľové struky znížiť hrubý časť, kde je pripojený driek.

Pre pohodlie skladovanie a varenie fazuľové struky boli narezané na kúsky s dĺžkou 2 až 5 cm.

Zelené fazuľa pre tri minúty ponorené do vriacej vody. Počas tejto doby zelenina stráca svoju konzistenciu, ale struky bude flexibilná, a čo je najdôležitejšie, získať krásny odtieň.

Od bodu varu WGS bôbov do ľadovej vody, ktorá sa fixujú farbu a tri minúty vychladnúť krmiva.

Video: zelené fazule. Recept. AKO