Ako grilovať

Video: Ako usporiadať piknik v Minecraft PE ??? BBQ !!

Video: Mini BBQ / Malý barbecue

BBQ ... To je sladký slovo ponorený vo vôni vonných chutný zápachu dymu. Týmito slovami v moderných ľudí je najčastejšie spájaný zelená poľa, hojnosť čerstvého opojný vzduch, praskajúce uhlíky, smiech rodinou a priateľmi, odpočinok, nezáujem, odlúčenie od obyčajných a všedných starostí ...
Nie je to tak dávno, čo prepukla v našich životoch, barbecue pevne svoje miesto a získal lásku a uznanie veľkého počtu ľudí rôznych profesií, sociálneho postavenia a výhľadu. Človek nemá moc potrebu šťastie - teplé, chutné jedlo, pohodlie domova.
Všetky tieto nezmeniteľné a prvotné potreby človeka, zakorenené hlboko v podvedomí, stelesňuje grilovanie. To je dôvod, prečo dnes, tento typ rekreácie pevne etabloval v životoch ľudí, a každý majiteľ rodinného domu si kladie za cieľ vybudovať na mieste miesto pre grilovanie zhromaždiť pri ohni priateľské spoločnosti a teraz spoločnosť drahá ľudí.
A čo by mohlo byť lepšie a výdatné ako voňavé, šťavnaté, chutný pečené mäso s chrumkavou tendra? ..

Takže, čo je gril? Toto slovo obsahuje niekoľko konceptov. Po prvé grilovanie - je samo o sebe zariadením pre pečenie mäsa, rýb a zeleniny, a za druhé grilovanie - špeciálny spôsob varenia mäsa a zeleninových pokrmov na otvorenom ohni. Tretia barbecue - to je večierok, rekreačných vonku.

Gril a grilovanie - je v tom nejaký rozdiel?

Nemýľte si pojmy ako BBQ, grilovanie a ražnenie. Aj keď sú založené na varenie tepla, dymu a ohňa, ale majú určité rozdiely.

Barbecue - to je veľmi jednoduchý dizajn a konštrukcia väčšina z nich má tvar krabice. Štruktúra Mangala zabezpečuje tepelné účinky na výrobku a dolnej strane vyhrievaných stien. Mangala nevýhodou je, že je ťažké kontrolovať chute, ako vzduch vstupuje iba cez otvory v spodnej časti konštrukcie. Preto prídavný prúd vzduchu je nevyhnutné zabezpečiť aktívny fénovaní gril. Pečenie na grile vykonané na ihle.

Špecifické štrukturálne rozdiely medzi grilu a grilovanie je k dispozícii s tým, že veko grilu uzavretý, a barbecue kryt nie je k dispozícii. Najjednoduchšou formou grilovania - to je hlboký okrúhly panvicu alebo barel, poskytuje rovnaký tepelný účinok na produkt ako zospodu a zhora a zo strán. Grilovanie je tepelné spracovanie produktu prebieha iba zo spodnej časti, čo vedie k rôznym formám grilovanie.

Hlavné konštrukčný prvok, na grile a grilovanie sú mreže. Mriežka môže byť stanovená na rôznych úrovniach, zatiaľ čo horná mriežka Pre uloženie tovaru a nižšie - palivo. Namiesto mriežok pre použitie varenie i bežných špajle a drevené špajdle. Na rozdiel od grily majú otvory s viečkami, ktorými sa upravuje prívod vzduchu v spodnej a hornú časť grilovacieho telesa. Niektoré grily majú modelovú pľuvať, pevné alebo skladacie stôl, ktorý je vhodné umiestniť všetko, čo potrebujete na varenie. Aj niektoré modely môžu mať grily kola.