Ružičkový kel - ako pestovať a aké sú jeho výhody

Od tej doby detstva spomínam na odpornú chuť ružičkového kelu, ktoré som sa snažil živiť rodičia. Viem, že veľa detí aj dospelých sú veľmi skeptickí ohľadom tohto druhu kapusty, pretože chuť jej tam je taká, že nie všetko podľa vašich predstáv.

Ale je už dlho známe, že ružičkový kel - vyložene zásobárňou živín a vitamínov. Možno, že stačí naučiť sa variť!

Samozrejme, môžete si kúpiť čerstvé kapustu a zmrazené v našich predajniach, ale vždy chcú zjesť všetky zeleninu, ktoré sú pestované v správnych podmienkach, a ešte lepšie - vlastnými rukami. Tam určite bude vedieť, že kochanchiki nenarazila rôznych škodlivých látok.

Čo je ružičkový kel

Získa sa rastlina chovom kapusta list. V našich zemepisných šírkach tento rastlinný Až v polovici 19. storočia.

Zvláštnosťou tohto druhu kapusta je skutočnosť, že rastlina je tvorená ani jeden hlavu, a veľa malá (asi veľkosti vlašského orecha) kochanchiki. Sú tvorené v pazuchách listov a veľmi zaujímavé pozrieť sa, keď na jednej stonke nich je 30-70 kusov!

Pestovanie kapusta v záhrade

Ružičkový kel nie je doteraz získal si obľubu medzi záhradníkov, pretože nemožno nájsť často v posteliach. Ale tí, ktorí ju pestovať, nevidím príliš veľké ťažkosti získať bohatú úrodu.

požiadavky na pôdne

K výsadbe tento typ kapusta je lepšie zvoliť ľahkú pôdu, voľné, hlinité, bohaté s organickými hnojivami. Ak je pôda vo vašej oblasti s vysokou kyslosťou, dobrá úroda nestojí očakávať od kapusty. Budete musieť vyrábať ošetrenie pôdy tak, aby zmeniť úroveň pH na vhodné pre ružičkového kelu.

Veľmi dobrý rastúce kapustu na záhony, kde vyrástli uhorky, cibuľa, repa, paradajky, zemiaky a rôzne strukoviny.

sadenice

• Ružičkový kel prerastajú sadenice sa neodporúča, pretože vegetačné obdobie rastlín je pomerne veľká - 160-180 dní.
• Sadenice už môžu byť vysadené v otvorenom teréne po dosiahnutí svojho 35-45 dní veku. Počas tohto obdobia, zárodky mať čas k rastu silné, oni už majú niekoľko listov.
• Korene kapusta klíčky dosť chúlostivé, pretože pri presádzaní do pôdy na záhrade je lepšie sadiť sadenice s hruda zo sadeníc hrnca alebo kontajnerov.
• Sadenice môže pochovať o niečo ťažšie, ako to bolo zasiate, oddelil dvojicu spodných listov.
• Zemiak rastliny potom prípadne, ale uvoľnenie a odstránenie buriny potrebné.
• Ak sú rastliny dotkol rastu na konštantnom mieste, môžete im dať hnojivo hnojivo komplexné.
• sadenice rastlín doporučené schéma 60x60 cm, ako kapusta nevyhnutné pre dobrú tvorbu osvetlenie hláv.

Starostlivosť o staršie rastliny

Ružičkový kel môže prežiť zmrazenie na teplotu -10 stupňov, na rozdiel od väčšiny svojich susedov. Light mráz dokonca zvyšuje jeho chutnosť kochanchiki. Ale aj keď to nie je považované za kpusta rozmarná rastlín, zber od neho nemožno očakávať rýchle.

Zalievanie kapusta tohto typu by mala zmierniť, ale zároveň umožňujú silný sušenie pôdy nemôže.

Rast klíčkov je pomerne pomalý, pretože medzi lôžkami je možné súčasne pestovať uhorky, paradajky a ďalšie skorej zeleniny. Táto blízkosť je jediná dobrá kapusta.

Video: výhody BROCCOLI kaleráb a ako pestovať na webe krajiny

Je na konci augusta veľmi dôležité - začiatok septembra prerušiť vrchole rastliny. Robia to v čase, keď je spodná kochanchiki dosahujú veľkosť asi hrachu. Je potrebné takýto postup, aby zabezpečili, že všetky elektrárne išiel na formovanie hlavy, nie na rast stonky.

Obvykle žne koncom septembra, ale v prípade, že kapusta ešte nie je plne vyvinutý, a môžete si vybrať. Toto kapusta sa nebojí mrazu, takže môže rásť až do novembra.

Výhody ružičkového kelu

Malé kochanchiki kapusta plná živín a dusíkatých látok, ktoré nie sú pod vlastností proteínu mäsa.

Okrem toho, ružičkový kel kapusta preberá obsah vitamínu C: to tam trikrát toľko, čo je porovnateľné s plodmi čiernych ríbezlí.

Kapusta bohatá na ovocie a PP vitamínov A, B1, B2, a obsah riboflavínu aproximovať na mliečne výrobky.

Eating ružičkový kel sa veľmi odporúča pre tehotné ženy, pretože je - vynikajúcim zdrojom tejto základnej kyseliny listovej.

Odporúča sa zaradiť do jedálnička kapusty stravy a ľudia s ochorením srdca a trpí vysokým krvným tlakom a arytmie. Dokonca aj vo vývare obsahuje veľa živín, ktoré môžu byť z hľadiska výživy je prirovnávaný ku kurčaťu.

Ružičkový kel posilňuje imunitný systém, zvyšuje vitalitu tela a má osviežujúci účinok.