Ružičkový kel: pestovanie a skladovanie

Najmä ružičkový kel rastie

Vzhľadom k dĺžke vegetačného obdobia, semená musí byť zasiate na konci marca - začiatkom apríla. Avšak, v kontajneroch sadenice vyvíjať zle. Je lepšie zasiať semená ružičkového kelu v skleníku v apríli alebo čo najskôr k trvalé miesto vo filme. Výhonky objavujú po 7-12 dňoch. V otvorenom teréne sadenice zo skleníka sa vysádzajú koncom mája - začiatkom júna.

Ružičkový kel musia spĺňať rovnaké požiadavky na podmienky takéhoto kapustu. Vyvíja pri teplote 18-22 stupňov Celzia, zrelé rastliny môžu zniesť zmrazenie (v skutočnosti sa predpokladá, že kochanchiki, prilepené mrazom - najchutnejšie). V závislosti na rastlinnej odrody môže byť až 1 m, takže vybrané chránené pred vetrom pre ružičkového kelu, a pristátie nie je zahustený (vzdialenosť medzi susednými rastlín - asi 60 až 75 cm). Ahead jeseň záhon kopal, čím za 1 m² kompost vedro alebo dobre zhnilo hnoja. Kyslých pôdach vápno.

S hnojenie je potrebné vedieť, kedy prestať, aby rast list nie je spomalil tvorbu kochanchiki. V druhej polovici letných mesiacoch môžete kŕmiť ružičkový kel potaše a fosfátových hnojív.

Video: Použitie pre ukladanie ružičkového kelu

Vďaka silnej koreňový systém, to nie je tak náročná na zálievku, ako kapusta. Na začiatku rastu horúcimi, suchými letami klíčky napojená podľa potreby.

Úroda a skladovanie

Jeden mesiac pred zberom stonke štipka špičky - to stimuluje rast kochanchiki. Môžu trhať, ako oni zrejú. Čerstvé výhonky neumyté uložené v chladničke až 3 dní. Ďalším spôsobom, ako: v neskorej jeseni znížiť stonky pri koreni golier, odstráňte listy, takže stonky na kochanchiki - takže úroda bude pokračovať až do 3 mesiacov.

Ak chcete zachovať výhonky ešte dlhšie, môžu byť zmrazené. K tomu kochanchiki purifikovaný z poškodených listov a dať na štvrť hodiny v studenej vode. 3 minút a potom sa bieli vo vriacej vode, vyčerpaný, nechá sa ochladiť a zmrazený v plastovom vrecku. Pre servírovanie variť mrazené kochanchiki nie dlhšie ako 3 minúty.

Video: Skladovanie kaleráby