Kurník so zemiakmi a mäsom

Kurnik - prastará ruská jedlo koláč so širokou škálou výplňou, ktorá je tradične privádza do najväčších festivalov, zvyčajne na svadbách.

On symbolizoval prosperity a blahobytu, ktorý je vždy ochotný novomanželia.

V súčasnej dobe kurníku so zemiakmi a mäsa možno variť aj bez zvláštnej príležitosti, ako chutné a výživné desiatu.

Kurník so zemiakmi a plnkou. prísady

• múka prvej alebo vyššej triedy

• 200 gr. margarín

• 100 g. maslo

• 1 vajce

• 1/2 hod. L. soľ

• čierne korenie

• mletého hovädzieho mäsa

• zemiaky

• cibule (1 veľký alebo 2 stredné)

• 0,5 šálky vody

Kurník so zemiakmi a plnkou. príprava

Video: Rýchle koláče so zemiakmi a mäsom

Margarín treba rozpustiť do šálky, pridajte k nemu 0,5 šálky vody, vajcia.

Pomaly nalejte múku a miešajte, aby vytvorila cesto.

Video: Kornik. (Koláč s mäsom) je veľmi chutné

Jemne kotleta zemiaky na kocky.

Cibuľa rošt (alebo jemne rozpadať), pridať do zemiakov. Zmiešame ju s mäsom 50/50.

Pridajte soľ a korenie podľa chuti. môžete pridať kúsok masla, ak je to žiaduce.

Ďalšie staroveký ruský pokrm je palacinky s lososom, ktoré môžete bez obáv požiadať o sviatočný stôl.

Vyrezať časť výsledného cesta, dojazdu do kruhu, dať plnka v ňom.

Pridajte 1/4 lyžičky masla a lyžicou sculpt, udania tvar trojuholníkov zaokrúhliť koláča.

Kurník potom umiestni na vymastený plech a do predhriatej 200 ° C rúry.

Pečieme 40-45 minút.

Video: Kurník s mletým mäsom a zemiaky recept s fotografiou

Kurník so zemiakmi a mäsom

Kurník Podávame so zemiakmi a mäsom je najlepšie vo forme tepla. Dobrú chuť!