Varenie kurča tabak v krajine

Video: kuracie Tabaka - kult parabolu reštaurácia ZSSR recept od šéfkuchára / Ilya Lazerson

Ahoj všetci pre všetky naozaj chýbal !!! Ale boli tam okolnosti, že na mieste po dlhú dobu nemal prísť. A práve som sa dozvedel o súťaži. Takže, v čom pôjde do finále, tam bola malá nádej, ale to je. A len si predstavte všetky slávne misa kuracie Tabaka so šalátom. Nasledujúce tých, ktorí pripravujú, aby svedčil v tomto pokrme používa iba výrobky, ktoré sú pestované v krajine. A tak, aj keď je kurča pobehovať tejto krajine.

zloženie:

• kuracie (v našom prípade to bol mladý kohút)
• olej oleín
• korenie - 2 ks
• paradajky - 3ks
• uhorky - 3ks
• cibuľa
• cesnak
• zeleň
• soľ a korenie podľa chuti

Príprava:
A tak budtez zavádzanie kura (musím povedať, že to je normálne a nie je to kuracie brojlery) rozseká ju po hrudným košom a mal by byť schopný rozvinúť týmto spôsobom. 

Rub kurča so soľou a korením a nechajte stáť môže byť trochu. V tomto okamihu, panvicu nalejeme olej v tomto prípade olejom oleín

Dávať olej zahriať a šíri na kuracie panvicu.

Video: Zásady pre prípravu tabakového kuraťa

Popri AC kryciu dosku (doska a môže byť ten, ktorý existuje) a vyvíjať tlak na vrchole tady taky, kto v tej fantázie dosť v mojom prípade to je 16 kg. hmotnosť (ktorá sa často používajú na útlaku) a ukázalo sa, že je to taký zábavný obraz kura je rozdrvený hmotnosťou)))))))))))))

Kým kurča je grilovanie pristúpiť k varenie šalát. Vezmite papriky a nakrájame na podlahe jeho prstencov.

Pre zmenu farby, vzal som žltej a zelenej papriky.

Potom uhorky zo skutočnosti, že uhorky nie sú príliš mladý odrezať šupku a poslať do šalátu.

potom ísť do šalátu plátky paradajok svojvoľne (pripravujeme šalát v krajine a mal by vyzerať ako prímestské, vidiecke)

Potom lúpenie cibuľu polkrúžkov, vzal som ho do červeného šalátu vyzerá najlepšie. A odošle ju do šalátu.

Teraz zmiešajte a soľ podľa chuti. Ukázalo sa, že je to tak starý obraz.

Potom šalát oblečený s olejom a teraz priechodom skladisko vitamínov a absenciu akýchkoľvek chemických látok (ako všetko, sme sa rozrástli sa v záhrade), nasýtené mastné kyseliny a vitamín E (čo je veľmi užitočné pre zdravie žien). 

Stále len mix a náš šalát pripravený.

A keď sme sa zaoberali v kuracím šalátom musí smažiť na jednej strane a je čas sa obrátiť.

A znovu dal jarmo. Kým kurča je grilovanie, môžete žať zo stola a umývať riad a v čase, keď oheň kuracím mäsom a na druhej strane. A stiahni tak chutný kôrku.

Po vybratí kura z panvice, pretrel som jeho drvený cesnak kuracie mäso sa potom stáva delikátna vôňa cesnaku.

Tu je náš kuracie a pripravení, môžete volať rodina k jedlu. Každý dobrú chuť.

Dúfam, že ste si užili naozaj dovolenku večeru. Ďakujem vám všetkým za pozornosť !!!