Topinambur: starostlivosť, kultivácia, použitie

sukovitý Topinambur Hľuzy, alebo Topinambur môžu byť použité úplne v potravinách miesto zemiakov. Topinambur je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť, ale nie všetci budú mať prospech ako sladkú chuť. Začnite tým, že sa snaží dať jeden alebo dva z hľuzy.

Ale hlavne žiadna voľba pre diabetikov, aby mohli bezpečne zaradiť do svojho jedálnička topinambur. To nemá škrob, ktorý je tak nebezpečné pre diabetikov.

Stonky nenáročný a vytrvalosť artičokov vyrásť až 3 metre na výšku. tvorí dobrý opona pred zvedavými očami, alebo ochranný štít pred vetrom. Ale Topinambur rastlina príliš blízko nižších rastlín sa neodporúča, pretože inak budú tieňovanie. Topinambur kvetenstvo vyzerajú ako malé ružičky slnečnica. Topinambury možno pripísať poluholodostoykim rastlinné plodiny.

výsadba topinambur

K uzemnenie Topinambur je nenáročná, ale rastie horšie v okysľovanie pôdy a nízko položených oblastiach, kde pramenitá voda stagnuje. Kultúra topinambur môžu byť použité pre vývoj ťažkých pôdach. Pre artičokov časti perekalyvayut k pádu na chudobných pôdach, aby organické a chemické hnojivá.

Topinambur množia hľúz, výsadbu hľuzy sú vybrané zo strednej vajcia. Čas príchodu sa zhoduje s artičoky zemiakov výsadbu - Koniec apríla - v polovici mája.

Výsadbou hľuzy topinambur Vyrába sa v priekope. Potom opatrne naliala priekopy na zem a urobiť malý hrebeň hrable nad hľúz. Výsadba hĺbka artičok - 15 cm, vzdialenosť medzi hľúz v rade - 45 cm, vzdialenosť medzi radmi - 1 meter.

Predpokladaný čas pristátia až do prvých výhonky topinambur - 2-4 týždňov. Doba od výsadby do zberu jesennej kolekcie artičok - 40-50 týždňov.

starostlivosť Topinambur

starostlivosť Topinambur nie je veľký problém. Topinambur je ľahko plodín. Keď stonky dosahujú výšky 30 cm, hilling rastlín. Ťažká sucho je potrebná zalievanie.

Keď Topinambur pramení nárast o výške meter na začiatku a na konci postele dať mreží ňou na dvesto-Rhone zo zariadenia pripojeného k plastovým drôtom vinutia. To musí byť vykonané, pretože vysoké stonky artičokov kaskachivayutsya silného vetra a môže zlomiť. To je veľmi výhodné zasadiť topinambury pozdĺž plota.

Počas začínajúceho artičokov privádza kvapalného roztoku Mikrohnojiva, alebo minerálne hnojivo, a púčiky boli odstránené, pretože vytvorené.

Na jeseň, potom, čo opustí vädnúť, topinambur stonky sú rez vo výške 30 cm nad úrovňou pôdy. Topinambury môže byť čistá na jeseň, v septembri - november a na jar alebo v apríli - máj budúceho roka. Vľavo v záhrade až do jarných rastlín pre zimné sypané zeminy alebo slamou prístrešia.

Video: Topinambur: pestovanie, zber, použitie - 7 chaty

Na jar všetkých hľúz sú vykopané topinambur, výberom požadovaného pristátie. Ak nemáte kopať hľuzy, bude topinambury rásť a môže upchať záhradu.

V záhradách sa pestujú, spravidla z kvalitného artičok s bielou kožou. Jeho rozhaynost je 1-2 kg hľúz na rastlinu. Ak máte šancu, získať kvalitné množiteľského materiálu výnos artičokov odrody, prosím vás.

Choroby a škodcovia rastú topinambur

škodcovia topinambur. slimáci môže užierať hľuzy. V rámci boja proti slimákom na začiatku sezóny okolo rastlina sa šíri anti-popisov peliet. Topinambur Hľuzy môže tiež poškodiť žijú v rôznych pôdnych škodcov, napríklad, kriket. Ak viete, že oblasť veľa škodcov, ako je chyba júna, alebo kopčeky, ktorého larvy pred výsadbou topinambur poškodenie hľúz je zakotvený v krajine alebo Foxím diazonon.

choroby topinambur. Biela hniloba alebo poškodenie Sclerotinia základňa artičok stonky, v dôsledku čoho na stopkách, biele plaky formy. Niekedy čierne uzlíky vytvorený vnútri infikovaný stonky. Rastliny s takými vlastnosťami okamžite odstránený a spálený.

použitie artičokov

Topinambur hľuzy sú uložené v plastovom vrecku v chladničke. Pred varením čerstvo vykopanej topinambur hľuzy sa umyjú a leštený, bez odlupovania, varí vo vode, do ktorej sa pridá lyžičku octu. Varí sa po dobu 20-25 minút, pred podávaním vyberte kôry.

Topinambury môžu nielen variť, ale aj piecť alebo pečené zemiaky. Gurmáni ocenia polievku, krém alebo lievance vyrobený z artičokov. Placky z vareného a kašou topinambur kaše, vyprážané vo veľkom množstve tuku. Zo surového hľuzy môžu pripraviť šalát, dochutíme octom jeho.

Video: Eco potravy artičok. Použitie: koreň prášok. Topinambur. Použitie: Prášok z koreňa